سرايا - ساندويش زنجر دجاج حار ومقرمش ... يحتوي ساندويش الدجاج الحار، على مزيج من الدجاج المقرمش والتوابل الشهية، مع الصوص الكريمي، جربيه وقدمي وجبة سريعة ولذيذة تناسب جميع أفراد العائلة.
مقادير ساندويش زنجر دجاج حار ومقرمش
- للتقديم :
الخبز : حسب الحاجة (خبز برجر أو خبز فرنسي)
خس : أوراق
طماطم : شرائح
جبنة : شرائح
المايونيز : حسب الرغبة (حار أو صوص زنجر)
- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع إلى شرائح)
- الدقيق الأبيض : كوب
- نشاء الذرة : نصف كوب
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- شطة بودرة : ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت : غزير (للقلي)
طريقة تحضير ساندويش زنجر دجاج حار ومقرمش
1.تبّلي شرائح الدجاج بالملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الشطة، والثوم البودرة، واتركيها جانباً لمدة 30 دقيقة.
2.في وعاء، قومي بخلط الدقيق والنشا، ثم اغمسي شرائح الدجاج في الخليط.
3.غمسي الدجاج في البيض المخفوق، ثم أعيدي تغليفه بخليط الدقيق والنشا للحصول على قرمشة إضافية.
4.سخّني الزيت جيداً في مقلاة واسعة، ثم اقلي الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش.
5.افتحي الخبز من الأطراف، وضعي طبقة من المايونيز الحار، ثم الخس والطماطم والجبنة، وأضيفي الدجاج المقرمش، ثم قدّميه ساخناً مع البطاطس المقلية.
الرجاء الانتظار ...
التعليقات