سرايا - سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز ... تقدم سلطة الملفوف كطبق جانبي، فهي تعتبر من السلطات سهلة التحضير واللذيذة الطعم، كما أنّها مغذية وتعطي إحساساً بالشبع.

مقادير سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز
- المايونيز : كوب
- سكر : ملعقة كبيرة (مطحون)
- خل التفاح : ربع كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الملفوف الأخضر : رأس
- الجزر : 3 حبات
- ملح : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز
1.قطعي الملفوف إلى شرائح رفيعة، ثم أضيفي إليه الملح واتركيه 60 دقيقة.
2.صفّي شرائح الملفوف من الماء جيداً.
3.قشّري الجزر وابرشيه ثم اخلطي الملفوف مع الجزر في وعاء.
4.اخلطي مكونات صوص المايونيز في وعاء جانبي حتى تتجانس المكونات، ثم أضيفي الصوص على الملفوف والجزر وقلّبي جيداً.
5.ضعي سلطة الملفوف والجزر في الثلاجة، ثم قدميها باردة.