سرايا - مقادير شكشوكة بسيطة بالبيض والخضار
- البيض : 4 حبات
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- طماطم : 4 حبات (مقطعة مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الكمون : رشّة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
طريقة تحضير شكشوكة بسيطة بالبيض والخضار
سخني الزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي الفلفل الأخضر، والبصل، وقلبي حتى تذبل الخضار.
أضيفي البيض، والطماطم، والكمون، واتركي الخليط على النار حتى يستوي البيض.
قدميه إلى جانب الخبز المحمص والزيتون.