سرايا - كيكة الباشن فروت ... نقدم لكِ طريقة عمل كيكة الباشن فروت السهلة واللذيذة. اكتشفي الوصفة الأصلية بالخطوات مع مكونات بسيطة وطريقة تحضير سريعة. كيكة منعشة ولذيذة جداً لضيافة عيد الأضحى.

مقادير كيكة الباشن فروت
- مقادير التزيين :
كريمة : ربع كوب (كريمة فاكهة الباشن فروت / 60 مل)
سكر البودرة : 60 غراماً
الماء : 2 ملعقة كبيرة (حسب الحاجة / لتخفيف القوام)
- الزبدة : 175 غراماً (غير مملحة، بدرجة حرارة الغرفة)
- السكر الناعم : 175 غراماً
- البيض : 3 حبات (كبير الحجم)
- زبادي : 90 غم (يوناني)
- كريمة : 60 غراماً (كريمة فاكهة الباشن فروت / أو الجراناديلا)
- برش ليمون : 1 حبة
- دقيق : 200 غم (ذاتي التخمير، منخول)

طريقة تحضير مقادير كيكة الباشن فروت
1.حضّري كريمة فاكهة الباشن فروت مسبقاً (استخدمي وصفتك المفضلة).
2.سخّني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 150 درجة مئوية (300 درجة فهرنهايت)، غطِّي صينية خبز بورق زبدة.
3.في خلاط كهربائي، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج خفيفاً ورقيقاً.
4.أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، مع الخلط جيداً بين كل إضافة.
5.أضيفي بشر الليمون والزبادي وكريمة فاكهة الباشن فروت.
6.على سرعة منخفضة، أضيفي الدقيق المنخول ذاتي التخمير واخلطي حتى يمتزج جيداً، اكشطي سطح الوعاء وأكملي الخلط يدوياً إذا لزم الأمر.
7.صبي الخليط في قالب الخبز المُجهز، وساوي سطحه، واخبزيه لمدة 65-75 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً.
8.اتركي الكيك يبرد تماماً قبل تزيينه.
9.لتحضير كريمة التزيين: اخفقي كريمة فاكهة الباشن فروت مع سكر التزيين، أضيفي الماء، شيئاً فشيئاً، حتى تصبح كريمة التزيين قابلة للسكب ولكن ليست سائلة جداً.
10.رشي الكيك المبرد وقدميه مع الكريمة الطازجة، حسب الرغبة.