سرايا - شوربة التورتيليني بالدجاج والكرفس

*المقادير:
- صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومقطع إلى مكعبات صغيرة)
- الكرفس : كوب (مفروم)
- مرق دجاج : 4 اكواب
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- تورتليني : 2 كوب (مكرونة تورتيليني محشوة بالجبنة)
- الجزر : كوب (مفروم)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زعتر مجفف : نصف ملعقة صغيرة

*طريقة التحضير:
سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم، وشوحيهما حتى يذبلا.
أضيفي الكرفس والجزر، وقلّبي المكونات حتى تطرى.
صبّي مرق الدجاج في القدر فوق المكونات، واتركيه حتى يغلي.
أضيفي مكعبات الدجاج ومكرونة التورتيليني، واتركي الشوربة على النار لحوالي 5-7 دقائق حتى تمام النضج.
نكّهي الشوربة بالملح والفلفل الأسود والزعتر.
وزعي شوربة التورتيليني بالدجاج والكرفس في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة.

• إقرأ أيضاً : بيتزا الشوكولاتة
• إقرأ أيضاً : دجاج محشي بالأرز المبهر
• إقرأ أيضاً : طريقة عمل فتة الباذنجان بالخبز المحمص