سرايا - المقادير - خس : نصف رأس (مغسول ومقطع)

- جبن فيتا : 100 غراماً (مقطع مكعبات)

- البصل الأحمر : 1 حبة (مقطع)

- الزيتون : 12 حبة (زيتون كالاماتا منزوع البذور)

- طماطم : 2 حبة (مقطعة مكعبات)

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

- ملح : رشّة

- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم / للتزيين)

طريقة التحضير

ضعي الخس في وعاء عميق، ثم أضيفي إليه الطماطم، والبصل الأحمر، والزيتون.

أضيفي جبن الفيتا، ثم نكّهي المكونات بزيت الزيتون وعصير الليمون والملح.

قلّبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها، ثم ضعي السلطة في طبق التقديم، وزيّنيها بالبقدونس المفروم، ثم قدميها.