سرايا - سلطة الكينوا بالخضار

*المقادير:
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم مربعات)
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم مربعات)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة مكعبات صغيرة)
- السبانخ : كوب (مفروم خشن)
- كينوا : نصف كوب (ملونة مسلوقة ومصفاة)
- عصير الليمون : 1 حبة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- خيار : 1 حبة (مفروم مكعبات)

*طريقة التحضير:
اخلطي الفلفل الأحمر والفلفل الأصفر والطماطم والخيار والسبانخ في وعاء عميق.
أضيفي الكينوا المسلوقة.
أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود وقلبي.
قدميها فوراً إلى جانب اللحم أو الدجاج المشوي حسب الرغبة.

• إقرأ أيضاً : الكبة المقلية السورية
• إقرأ أيضاً : المدفونة بالدجاج والبصل
• إقرأ أيضاً : لقمة الباشا التركية