سرايا - المقادير
- خبز التوست : 6 قطع (طري)
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- الفليفلة : 1 حبة
- الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ريحان : ملعقة كبيرة (مطحون)
- جبن موزاريلا : حسب الرغبة (مبشور)
- الفطر : كوب (مقطع شرائح)
طريقة التحضير
قطعي الفليفلة، والطماطم، والزيتون إلى قطع متوسطة الحجم، ثم اتركي المكونات جانباً.
دهني كلّ قطعة توست بالقليل من صلصة الطماطم.
انثري الريحان على وجه الصلصة ثم وزّعي الفليفلة، الطماطم والزيتون، والفطر المقطع.
وزّعي جبن الموزاريلا على وجه التوست حتى يغطي المكونات.
صُفي بيتزا التوست في صينية فرن، ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية.
اتركي الصينية في الفرن حتى تنضج بيتزا التوست ويتحمّر الوجه.
أخرجي الصينية من الفرن، ثم صُفي بيتزا التوست في طبق وقدميها ساخنة.