فطيرة التوت بالشيز كيك

02-04-2024 11:41 PM

المقادير - الـقـاعـدة :طحين : كوبان وربعسكر : ثلاث أرباع الكوبالزبدة : كوب ونصف (باردة)بيكنج بودر : ملعقة صغيرةبيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرةالفانيليا : ملعقة صغيرةملح : رشّةالكريما الحامضة : نصف كوبالبيض : 1 حبة- الـحـشـوة :جبن كريمي : ربع عبوةسكر : كوبالبيض : 1 حبةبرش البرتقال : ملعقة صغيرةالتوت...

بوريتو الدجاج

02-04-2024 11:40 PM

المقادير - صدر الدجاج : 4 صدور (مسلوق ومقطع قطع صغيرة)- فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)- طماطم : 3 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة)- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)- الكاتشاب : 2 كوب- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- خبز التورتيلا : حسب الحاجة- جبن موزاريلا : 4...

حافظ على هاتفك: الطريقة الصحيحة لتوصيل كابل الشحن

02-04-2024 11:31 PM

على الرغم من التطورات في تقنيات الهواتف الذكية، لم تُحرز بطارياتها نفس التقدم، مما يجعلها أحد أكثر المكونات عرضة للتلف مع مرور الوقت.ولكن لحسن الحظ، هناك خطوات بسيطة يمكننا اتخاذها لضمان عمر أطول للبطارية ومنفذ الشحن، أهمها توصيل كابل الشحن بالطريقة الصحيحة.ما هي الطريقة الصحيحة؟قم بتوصيل الشاحن...

طريقة عمل المعمول الهش الناعم .. من المطبخ العربي بأكثر من وصفة

02-04-2024 07:53 PM

على الطريقة اللبنانية والسعودية والسورية والمصرية، واستعداداً لعيد الفطر المبارك، إليك طريقة عمل المعمول بالجوز، والتمر، بوصفات سهلة من مطبخ أشهر الشيفات.يعتبر المعمول واحد من أشهر الحلويات المرتبطة بعيد الفطر، وتميزت المائدة العربية عموماً، واللبنانية، والسورية، والسعودية، بطبق المعمول خصوصاً،...

حلى العيد بالحليب المكثف

02-04-2024 09:35 AM

قدمي على سفرتك في العيد تشكيلة متنوعة وطيبة من حلويات عيد الفطر الطيبة والسهلة التحضير، جربي حلى العيد وشاركينا رأيك بالطعم*المقادير:- الحليب المكثّف : علبة (محلى)- الشوكولاتة البيضاء : كوب (مفرومة)- فستق حلبي : ربع كوب (مفروم خشن)- بندق : ربع كوب (مفروم خشن)- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة*طريقة...

ألذّ صلصة بيتزا .. خطواتٌ سهلةٌ لتحضيرها في المنزل وتقديمها على سفرة رمضان

02-04-2024 09:33 AM

ألذّ صلصة بيتزا .. *المقادير:- طماطم : 2 حبة (كبيرة الحجم ومفرومة فرماً ناعماً)- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)- الثوم : 4 فصوص- معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- زعتر مجفف : ملعقة كبيرة- ريحان ناشف : ملعقة كبيرة- أوريغانو : ملعقة كبيرة- سكر : ملعقة كبيرة- نشاء الذرة...

طريقة حفظ القطايف في الثلاجة لفترة طويلة

02-04-2024 01:02 AM

طريقة حفظ القطايف في الثلاجة لفترة طويلة:1. انتظر حتى تبرد القطايف تماما بعد القلي.2. ضع القطايف في وعاء محكم الإغلاق ولا ترتبط بالطبقات.3. ضع ورقة زبدة بين كل قطيفة وأخرى لمنع الالتصاق.4. غطي الوعاء بغطاء بلاستيكي محكم الإغلاق.5. ضع الوعاء في الثلاجة وتأكد من عدم وضع أي شيء ثقيل عليه.6. يمكن...

شوربة الشوفان بالحليب

02-04-2024 12:24 AM

المقادير - الشوفان : كوب- الماء : 2 كوب- حليب : 8 اكواب- زيت الزيتون : 4 ملعقة صغيرة- الجزر : 8 ملاعق كبيرة (مقطع)- الثوم : 8 ملعقة صغيرة (مفروم)- البصل : 8 ملاعق كبيرة (مقطع)- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- كزبرة خضراء : 8 ملعقة صغيرة (مفرومة)- ملح : ملعقة صغيرةطريقة...

سلطة أوليفر

02-04-2024 12:16 AM

المقادير - البطاطس : كيلو (مسلوقة ومقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة)- البيض : 4 حبات (مسلوق ومقطع لقطع صغيرة)- الخيار المخلل : كوب (مقطع قطع صغيرة)- الدجاج : كوب (لحم ديك أو دجاج مدخن، مقطع مكعبات صغيرة)- المايونيز : نصف كوب- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبةطريقة التحضيرفي طبق كبير وعميق، اخلطي...

طريقة تتبيل الشيش طاووق على الطريقة السورية

01-04-2024 11:40 AM

الشيش طاووق من الأكلات الشهية والسريعة التحضير، ويفضل تناوله الكثير من الأشخاص، وذلك لطعمه المميز واللذيذ، وهو من الأطباق التي تشتهر العديد من المطاعم بتحضيرها، ولذلك تبحث العديد من سيدات المنزل طريقة تحضيره وسر تتبيلته بالمنزل وذلك لإضافة النكهات واللمسات الخاصة، ولضمان جودة المكونات.تعرفي على...

طريقة عمل البامية مع الأرز الأبيض

01-04-2024 11:38 AM

طريقة عمل البامية مع الأرز الأبيض والتي تعتبر وجبة مغذية وشهية، ومحببة عند الجميع سواء كباراً أو صغاراً، البامية نوع من أنواع الخضروات المعروفة بقوامها اللزج، ومن فوائد البامية الصحية والثمينة أنها تحتوي على حمض الفوليك المهم لصحة الحامل والجنين وصحة المرأة المرضعة بعد الولادة، وإن تناول كميات...

سلطة الخرشوف والطماطم الصغيرة

01-04-2024 09:40 AM

سلطة الخرشوف والطماطم الصغيرة*المقادير:- خرشوف : 10 حبات- الطماطم الكرزية : كوب ونصف (مقطعة إلى نصفين)- خس : رأس- البصل : 1 حبة (مقطع إلى شرائح)- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة- الماسترد : ملعقة كبيرة (ديجون)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة*طريقة التحضير:اسلقي...

تعرفي على خطوات عمل حلى أصابع زينب الخاص بمرضى السكري والمحلى بسكر البودرة أو العسل

01-04-2024 09:32 AM

أصابع زينب لمرضى السكر*المقادير:- طحين : كوب- السميد : كوب- السمنة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة وبحرارة الغرفة)- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة- سكر : ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- ماء دافئ : نصف كوب- اليانسون : ربع ملعقة صغيرة (حبّ)- القزحة : ربع ملعقة صغيرة- السمسم : ربع ملعقة صغيرة- الشومر : ربع ملعقة...

تحضير خبز العدس في المنزل .. طريقة رائعة وبسيطة

01-04-2024 05:29 AM

إليك وصفة بسيطة لتحضير خبز العدس:المكونات:– 1 كوب عدس مسلوق ومهروس– 2 كوب طحين (يمكن استخدام طحين القمح الكامل)– 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية– ملعقة صغيرة ملح– 1 ملعقة صغيرة بهارات اختيارية (مثل الكمون أو الكزبرة المطحونة أو الكاري)– ماء دافئ (حوالي 1 كوب)طريقة التحضير:1. في وعاء كبير، قم بخلط العدس...

تحضير القهوة الفرنسية في المنزل .. مذاق شهي ورائع

01-04-2024 05:02 AM

تحضير القهوة الفرنسية يتطلب استخدام جهاز الإبريق الفرنسي المعروف أيضًا باسم الفرنش بريس، هنا هي الخطوات الأساسية لتحضير القهوة الفرنسية:1. قم بغلي الماء: قم بسخن ماء الصنبور حتى يصل إلى درجة حرارة حوالي 93-96 درجة مئوية (200-205 درجة فهرنهايت)، يمكنك تسخين الماء في إبريق أو غلاية على النار.2. طحن...

طرق خاصة لتخزين الثوم الأخضر في المنزل بسهولة وييسر

01-04-2024 05:00 AM

يُمكن تخزين الثوم الأخضر بطرق مختلفة، وفيما يلي بعض الخطوات التي يمكن اتباعها لتخزينه بشكل صحيح:1. قطع الأوراق الخضراء: ابدأ بقطع الجزء العلوي من الثوم الأخضر، حيث تكون الأوراق الخضراء. قم بتقطيعها إلى قسمين أو ثلاثة باستخدام مقص نظيف.2. وضع الأوراق في ماء: املأ وعاءًا صغيرًا بالماء البارد وضع...

طريقة صنع معمول العيد بحشوات الفواكة

01-04-2024 03:44 AM

إليك طريقة بسيطة لصنع معمول العيد بحشوات الفواكه:مكونات العجينة:3 أكواب من دقيق القمح1 كوب زبدة طرية1/2 كوب سكر ناعم1 ملعقة صغيرة من مسحوق الهيل1/4 كوب حليب سائلماء الزهر (حسب الرغبة)مكونات الحشوة:مجموعة من الفواكه المفضلة (مثل التمر والزبيب والعنب المجفف والمكسرات، يمكنك اختيار ما يناسبك)طريقة...

سلطة أوليفر: نكهة روسية تقليدية على سفرتك الرمضانية

31-03-2024 09:23 AM

سلطة أوليفر: نكهة روسية تقليدية على سفرتك الرمضانية*المقادير:- البطاطس : كيلو (مسلوقة ومقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة)- البيض : 4 حبات (مسلوق ومقطع لقطع صغيرة)- الخيار المخلل : كوب (مقطع قطع صغيرة)- الدجاج : كوب (لحم ديك أو دجاج مدخن، مقطع مكعبات صغيرة)- المايونيز : نصف كوب- ملح : حسب الرغبة- فلفل...

البقلاوة التركية بالفستق الحلبي

31-03-2024 09:21 AM

البقلاوة التركية بالفستق الحلبي *المقادير:- للتقديم :شيرة : كوب ونصف (قطر)- عجينة البقلاوة : 250 غراماً- فستق حلبي : 2 كوب (ناعم)- سمن : كوب (مذاب)- زيت الذرة : كوب*طريقة التحضير:أخرجي عجينة البقلاوة من الفريزر، وضعيها على طاولة المطبخ حتى تذوب وتصبح بدرجة حرارة المطبخ.حمّي الفرن على درجة حرارة...

اكتشفي سرّ تحضير سمبوسة حلوة

30-03-2024 10:06 PM

المقادير - عجينة سمبوسة : حسب الحاجة- القشطة : كوب (طازجة)- فستق حلبي : حسب الرغبة- جبن كريمي : علبة- القرفة : ملعقة صغيرة- حليب مكثف محلى : حسب الرغبة (للتزيين)طريقة التحضيرنخلط القشطة، والفستق الحلبي، والجبنة الكريمية، والقرفة.نأخذ عجينة السمبوسة، ونقصها على شكل شرائح طولية، ونضع حشوة بما يكفي...