خطوة بخطوة .. الطريقة الصحيحة لطهو الأرز البسمتي غلى الأصول

08-05-2024 09:55 PM

المقادير - أرز بسمتي : 2 كوب- الماء : حسب الحاجةخطوة بخطوة الخطوة الاولى يضاف الأرز إلى المصفاة، ويُغسل جيداً تحت الماء الجاري. الخطوة الثانية يُغلى الماء في قدر كبير، ويوضع الأرز في المصفاة، ويُسكب فوق الأرز ببطء حتى لا تلتصق الحبات ببعضها. الخطوة الثالثة تثبت المصفاة على الطنجرة الساخنة،...

من المطبخ العربي .. طريقة عمل الأرز البسمتي بالزبيب و اللوز

08-05-2024 07:34 PM

تعتبر طريقة عمل الارز البسمتي بالزبيب واللوز، من وصفات المطبخ العربي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، ويمكن لهذه الوجبة أن تنال إعجاب الأطفال والكبار.وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل الأرز البسمتي بالزبيب واللوز، وهي من الاكلات العربية والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة،...

البسكويت المالح والحشوة حسب الذوق

08-05-2024 08:50 AM

البسكويت المالح والحشوة حسب الذوق*المقادير:- للتقديم :الزيت النباتي : حسب الحاجة (ممزوج بملعقة كبيرة من الماء)ملح خشن : ملعقة صغيرة- ماء دافئ : كوب- دقيق : 2 كوب- خميرة : ملعقة صغيرة- سكر : ملعقة صغيرة- بيكربونات الصوديوم : ربع ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة-...

تعرفي على مكونات تحضير لازانيا للرجيم، واستمتعي بمذاق وجبتك الرئيسية الخفيفة والملائمة لرجيمك المثالي

08-05-2024 08:47 AM

تعرفي على مكونات تحضير لازانيا للرجيم، واستمتعي بمذاق وجبتك الرئيسية الخفيفة والملائمة لرجيمك المثالي*المقادير:- مقادير تحضير اللحمة المفرومة :لحم مفروم : نصف كيلو (قليل الدهن)بهارات مشكلة : ملعقة صغيرةالكمون : ملعقة صغيرةبهارات إيطالية : ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف...

طريقة تحضير كبسة الدجاج على الأصول

07-05-2024 09:30 PM

إليك طريقة تحضير كبسة الدجاج:المكونات:– 500 غرام من صدور الدجاج المقطعة إلى قطع صغيرة– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون– 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة– 3 فصوص ثوم مهروسة– 1 ملعقة صغيرة من بهارات الكبسة– 1/2 ملعقة صغيرة من الكركم– 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون– 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة– ملح وفلفل حسب...

وصفة ولا أشهى لتحضير أومليت الجبن

07-05-2024 09:25 PM

الأومليت هو طبقٌ مشهورٌ يتكون من البيض المخفوق المطبوخ في مقلاة مع الزبدة أو الزيت، ويتمّ طيّه عادةً على شكل نصف دائرة. مقادير اومليت الجبن:بيضتانملعقة كبيرة حليب أو قشطةملح وفلفل أسود حسب الرغبةجبنة شيدر مبشورةزيت نباتي طريقة تحضير اومليت الجبنة:اخفق البيض مع الحليب أو القشطة والملح والفلفل...

معكرونة مع الخضار المشوّحة على الطريقة الآسيويّة

07-05-2024 12:11 PM

المكونات:1 حبة قودي مكرونة إسباكيتي كينوا3 كوب فاصوليا خضراء450 ﻏرام صدور دجاج منزوعة الجلد، مقطّعة إلى شرائح1 ملعقة صغيرة / ملعقة شاي ملح وفلفل أسود1 ملعقة كبيرة / ملعقة طعام زيت زيتون3 حبة ثوم، مفروم ناعماً1 حبة جزر متوسطة، مقطّعة أعواد رفيعة1 حبة بصل أخضر طازج للزينة1 ملعقة كبيرة / ملعقة طعام...

لحمة بالطاجن مطبخ تركي

07-05-2024 12:02 PM

المكونات:250 لحم فلتو مقطع مكعبات6 حبات بصل قاورما8 فص ثوم حب1 حبة فليفلة خضراء مقطعة1 حبة فليفلة حمراء مقطعة2 حبة بندورة مقشرة مقطعة1 ملعقة دبس بندورة2 فص ثوم ناعم1 ملعقة زبدةقليل زيت ابيضفلفل اسودكمونزعترةملحالخطوات:1-توضع اللحمة بالمقلاية مع الزيت وتقلب ومن ثم اضافة البصل والثوم مع التقليب...

طريقة تحضير فطائر الزعتر في المنزل

07-05-2024 12:24 AM

إليك طريقة تحضير فطائر الزعتر في المنزل:المكونات:2 أكواب من الطحينملعقة صغيرة من الخميرة الفوريةملعقة صغيرة من السكرملعقة صغيرة من الملح1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون1 كوب من الماء الدافئحشوة الزعتر (يمكن شراؤها جاهزة أو تحضيرها بمزج الزعتر المجفف مع زيت الزيتون والملح)الطريقة:1. في وعاء كبير، امزج...

تعرفي على طريقة عمل بان كيك بالجبنة وقدميه على سفرة الفطور واستمتعي بطعمه الرائع مع عائلتك

06-05-2024 08:55 AM

تعرفي على طريقة عمل بان كيك بالجبنة وقدميه على سفرة الفطور واستمتعي بطعمه الرائع مع عائلتك*المقادير:- البيض : 4 حبات- ملح : ربع ملعقة صغيرة- بودرة البصل : ربع ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة- دقيق : نصف كوب- الجبنة البيضاء : كوب ونصف (مبشورة)- جبن كريمي : حسب الرغبة (للتقديم)- الزبدة :...

بيتزا التوست بالريحان .. يمكنك تقديمها كوجبة مقبلات سريعة بدون استخدام العجين

06-05-2024 08:53 AM

بيتزا التوست بالريحان.. يمكنك تقديمها كوجبة مقبلات سريعة بدون استخدام العجين*المقادير:- خبز التوست : 6 قطع (طري)- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة- الفليفلة : 1 حبة- زيتون أسود : 3 ملاعق كبيرة- ريحان : ملعقة كبيرة (مطحون)- جبن موزاريلا : حسب الرغبة (مبشور)*طريقة التحضير:قطعي الفليفلة، والطماطم،...

حيل ذكية للتخلص من رائحة اللحوم الكريهة

05-05-2024 08:21 PM

إليك بعض الحيل الذكية للتخلص من رائحة اللحوم الحمراء:1. استخدام عصير الليمون: قم بتنقية اللحم الحمراء بوضعه في وعاء ورش عليه عصير الليمون. اتركه لبضع دقائق قبل غسله وطهيه. يساعد عصير الليمون في التخلص من الروائح الكريهة ويضيف نكهة منعشة.2. استخدام خل التفاح: قبل طهي اللحم الحمراء، يمكنك نقعه في...

تعرفي على أسهل طبخات البرياني لوجبة غداء سريعة

05-05-2024 07:37 PM

المقادير - الدجاج : دجاجة (دجاجة كبيرة الحجم كاملة بالعظم ومقطعة 8 أجزاء)- أرز بسمتي : 3 اكواب- سمن : ربع كوب- القرنفل : 20 حبة- هيل : 9 حبات- ورق غار : 5 أوراق- البصل : 1 حبة (مفروم)- الفلفل الحار : 5 حبات (مفروم)- معجون الزنجبيل : 2 ملعقة كبيرة- زبادي : كوب ونصف- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود :...

تعرفي على أسهل طبخات البرياني لوجبة غداء سريعة

05-05-2024 07:33 PM

المقادير - الدجاج : دجاجة (دجاجة كبيرة الحجم كاملة بالعظم ومقطعة 8 أجزاء)- أرز بسمتي : 3 اكواب- سمن : ربع كوب- القرنفل : 20 حبة- هيل : 9 حبات- ورق غار : 5 أوراق- البصل : 1 حبة (مفروم)- الفلفل الحار : 5 حبات (مفروم)- معجون الزنجبيل : 2 ملعقة كبيرة- زبادي : كوب ونصف- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود :...

وصفة تاكو الدجاج على طريقة مطبخ سيدتي السهلة والسريعة

05-05-2024 07:28 PM

المقادير - البهارات :ثوم بودرة : ملعقة صغيرةبابريكا : نصف ملعقة صغيرةالكمون : نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود : ربع ملعقة صغيرةأوريغانو : نصف ملعقة صغيرةالفلفل الحار : رشّةملح : رشّة- الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة)- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة- خس : كوب (مفروم ناعم)- طماطم : نصف كوب (مقطعة مكعبات...

تعرفي على خطوات عمل صينية مكرونة بالدجاج، وقدميها بجبن البارميزان، والموزاريلا، وقدميها على سفرتك ساخنة

05-05-2024 08:34 AM

تعرفي على خطوات عمل صينية مكرونة بالدجاج، وقدميها بجبن البارميزان، والموزاريلا، وقدميها على سفرتك ساخنة*المقادير:- معكرونة : عبوة- الزبدة : 50 غم- دقيق : 2 ملعقة كبيرة- حليب : 2 كوب- الدجاج : 200 غم (مسلوق ومقطع شرائح)- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)- جبن البارميزان : كوب (مبشور)- الفلفل الأبيض :...

تعلمي معنا طريقة تحضير كب كيك جوز الهند بقوام هش ومذاق لذيذ

05-05-2024 08:31 AM

تعلمي معنا طريقة تحضير كب كيك جوز الهند بقوام هش ومذاق لذيذ*المقادير:- سكر : نصف كوب- حليب : كوب- دقيق : كوب وربع- جوز الهند : ربع كوب (مبشور)- البيض : 2 حبة- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- الخل : ملعقة صغيرة- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)- ملح : رشّة- سمن : نصف كوب (مذوب)- سكر البودرة : حسب الرغبة...

خطوات عمل صينية مكرونة بالدجاج

04-05-2024 11:39 PM

- الزبدة : 50 غم- دقيق : 2 ملعقة كبيرة- حليب : 2 كوب- الدجاج : 200 غم (مسلوق ومقطع شرائح)- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)- جبن البارميزان : كوب (مبشور)- الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبةطريقة التحضيراسلقي المكرونة في ماء مغلي ومملح، ثم صفيها جيداً وضعيها في صينية.في مقلاة صغيرة...

عصير الخيار والأفوكادو للكيتو دايت

04-05-2024 11:37 PM

المقادير - الأفوكادو : 1 حبة (ناضج)- خيار : كوب (شرائح)- عصير الليمون : ملعقة صغيرة- الشاي الأخضر : 2 ملعقة صغيرة- سكر : نصف ملعقة صغيرة- ماء بارد : 2 كوب- ثلج : نصف كوبطريقة التحضيرضعي الماء ومسحوق الشاي الأخضر في إبريق الخلاط الكهربائي، واخلطي جيداً.أضيفي باقي المكونات، وامزجيها حتى تصبح ناعمة...

طريقة عمل بان كيك بالجبنة

04-05-2024 11:34 PM

المقادير - البيض : 4 حبات- ملح : ربع ملعقة صغيرة- بودرة البصل : ربع ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة- دقيق : نصف كوب- الجبنة البيضاء : كوب ونصف (مبشورة)- جبن كريمي : حسب الرغبة (للتقديم)- الزبدة : قليلطريقة التحضيراخفقي البيض مع الملح وبودرة البصل في طبق.اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر،...