يمكن أن يوفر النظام الغذائي لمرضى الرئة الطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة اليومية بشكل طبيعي، مما يحسن النشاط والحيوية، كما يساهم في عملية التعافي بشكل أسرع.يلعب النظام الغذائي لمرضى الرئة دورًا حيويًا في تقليل الأعراض وتحسين جودة الحياة، حيث يساعد في تقليل التهابات الجهاز التنفسي وتقوية الجهاز...
مفركة بطاطس باللحمة المفرومة.. تناسب جميع الوجبات اليومية*المقادير:- لحم مفروم : كوب- البصل : 1 حبة (مفروم)- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة مكعبات ومقلية)- البيض : 4 حبات- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)*طريقة...
بقلاوة فستق حلبي.. من أشهى الحلويات الشرقية والتي تضفي مذاقا خاصا على مائدة ضيافتك*المقادير:- فستق حلبي : كوب (مطحون)- سمن : نصف كوب- ماء الزهر : ملعقة كبيرة- الزبدة : ثلاث أرباع الكوب (أو سمن مذوب)- شيرة : 2 كوب- عجينة الجلاش الجاهزة : عبوة*طريقة التحضير:اخلطي الفستق الحلبي المطحون مع نصف كوب من...
المقادير - أرز بسمتي : 2 كوب- الماء : حسب الحاجةخطوة بخطوة الخطوة الاولى يضاف الأرز إلى المصفاة، ويُغسل جيداً تحت الماء الجاري. الخطوة الثانية يُغلى الماء في قدر كبير، ويوضع الأرز في المصفاة، ويُسكب فوق الأرز ببطء حتى لا تلتصق الحبات ببعضها. الخطوة الثالثة تثبت المصفاة على الطنجرة الساخنة،...
تعتبر طريقة عمل الارز البسمتي بالزبيب واللوز، من وصفات المطبخ العربي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، ويمكن لهذه الوجبة أن تنال إعجاب الأطفال والكبار.وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل الأرز البسمتي بالزبيب واللوز، وهي من الاكلات العربية والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة،...
البسكويت المالح والحشوة حسب الذوق*المقادير:- للتقديم :الزيت النباتي : حسب الحاجة (ممزوج بملعقة كبيرة من الماء)ملح خشن : ملعقة صغيرة- ماء دافئ : كوب- دقيق : 2 كوب- خميرة : ملعقة صغيرة- سكر : ملعقة صغيرة- بيكربونات الصوديوم : ربع ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة-...
تعرفي على مكونات تحضير لازانيا للرجيم، واستمتعي بمذاق وجبتك الرئيسية الخفيفة والملائمة لرجيمك المثالي*المقادير:- مقادير تحضير اللحمة المفرومة :لحم مفروم : نصف كيلو (قليل الدهن)بهارات مشكلة : ملعقة صغيرةالكمون : ملعقة صغيرةبهارات إيطالية : ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف...
إليك طريقة تحضير كبسة الدجاج:المكونات:– 500 غرام من صدور الدجاج المقطعة إلى قطع صغيرة– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون– 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة– 3 فصوص ثوم مهروسة– 1 ملعقة صغيرة من بهارات الكبسة– 1/2 ملعقة صغيرة من الكركم– 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون– 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة– ملح وفلفل حسب...
الأومليت هو طبقٌ مشهورٌ يتكون من البيض المخفوق المطبوخ في مقلاة مع الزبدة أو الزيت، ويتمّ طيّه عادةً على شكل نصف دائرة. مقادير اومليت الجبن:بيضتانملعقة كبيرة حليب أو قشطةملح وفلفل أسود حسب الرغبةجبنة شيدر مبشورةزيت نباتي طريقة تحضير اومليت الجبنة:اخفق البيض مع الحليب أو القشطة والملح والفلفل...
المكونات:1 حبة قودي مكرونة إسباكيتي كينوا3 كوب فاصوليا خضراء450 ﻏرام صدور دجاج منزوعة الجلد، مقطّعة إلى شرائح1 ملعقة صغيرة / ملعقة شاي ملح وفلفل أسود1 ملعقة كبيرة / ملعقة طعام زيت زيتون3 حبة ثوم، مفروم ناعماً1 حبة جزر متوسطة، مقطّعة أعواد رفيعة1 حبة بصل أخضر طازج للزينة1 ملعقة كبيرة / ملعقة طعام...
المكونات:250 لحم فلتو مقطع مكعبات6 حبات بصل قاورما8 فص ثوم حب1 حبة فليفلة خضراء مقطعة1 حبة فليفلة حمراء مقطعة2 حبة بندورة مقشرة مقطعة1 ملعقة دبس بندورة2 فص ثوم ناعم1 ملعقة زبدةقليل زيت ابيضفلفل اسودكمونزعترةملحالخطوات:1-توضع اللحمة بالمقلاية مع الزيت وتقلب ومن ثم اضافة البصل والثوم مع التقليب...
إليك طريقة تحضير فطائر الزعتر في المنزل:المكونات:2 أكواب من الطحينملعقة صغيرة من الخميرة الفوريةملعقة صغيرة من السكرملعقة صغيرة من الملح1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون1 كوب من الماء الدافئحشوة الزعتر (يمكن شراؤها جاهزة أو تحضيرها بمزج الزعتر المجفف مع زيت الزيتون والملح)الطريقة:1. في وعاء كبير، امزج...
تعرفي على طريقة عمل بان كيك بالجبنة وقدميه على سفرة الفطور واستمتعي بطعمه الرائع مع عائلتك*المقادير:- البيض : 4 حبات- ملح : ربع ملعقة صغيرة- بودرة البصل : ربع ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة- دقيق : نصف كوب- الجبنة البيضاء : كوب ونصف (مبشورة)- جبن كريمي : حسب الرغبة (للتقديم)- الزبدة :...
بيتزا التوست بالريحان.. يمكنك تقديمها كوجبة مقبلات سريعة بدون استخدام العجين*المقادير:- خبز التوست : 6 قطع (طري)- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة- الفليفلة : 1 حبة- زيتون أسود : 3 ملاعق كبيرة- ريحان : ملعقة كبيرة (مطحون)- جبن موزاريلا : حسب الرغبة (مبشور)*طريقة التحضير:قطعي الفليفلة، والطماطم،...
إليك بعض الحيل الذكية للتخلص من رائحة اللحوم الحمراء:1. استخدام عصير الليمون: قم بتنقية اللحم الحمراء بوضعه في وعاء ورش عليه عصير الليمون. اتركه لبضع دقائق قبل غسله وطهيه. يساعد عصير الليمون في التخلص من الروائح الكريهة ويضيف نكهة منعشة.2. استخدام خل التفاح: قبل طهي اللحم الحمراء، يمكنك نقعه في...
المقادير - الدجاج : دجاجة (دجاجة كبيرة الحجم كاملة بالعظم ومقطعة 8 أجزاء)- أرز بسمتي : 3 اكواب- سمن : ربع كوب- القرنفل : 20 حبة- هيل : 9 حبات- ورق غار : 5 أوراق- البصل : 1 حبة (مفروم)- الفلفل الحار : 5 حبات (مفروم)- معجون الزنجبيل : 2 ملعقة كبيرة- زبادي : كوب ونصف- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود :...
المقادير - الدجاج : دجاجة (دجاجة كبيرة الحجم كاملة بالعظم ومقطعة 8 أجزاء)- أرز بسمتي : 3 اكواب- سمن : ربع كوب- القرنفل : 20 حبة- هيل : 9 حبات- ورق غار : 5 أوراق- البصل : 1 حبة (مفروم)- الفلفل الحار : 5 حبات (مفروم)- معجون الزنجبيل : 2 ملعقة كبيرة- زبادي : كوب ونصف- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود :...
المقادير - البهارات :ثوم بودرة : ملعقة صغيرةبابريكا : نصف ملعقة صغيرةالكمون : نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود : ربع ملعقة صغيرةأوريغانو : نصف ملعقة صغيرةالفلفل الحار : رشّةملح : رشّة- الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة)- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة- خس : كوب (مفروم ناعم)- طماطم : نصف كوب (مقطعة مكعبات...
تعرفي على خطوات عمل صينية مكرونة بالدجاج، وقدميها بجبن البارميزان، والموزاريلا، وقدميها على سفرتك ساخنة*المقادير:- معكرونة : عبوة- الزبدة : 50 غم- دقيق : 2 ملعقة كبيرة- حليب : 2 كوب- الدجاج : 200 غم (مسلوق ومقطع شرائح)- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)- جبن البارميزان : كوب (مبشور)- الفلفل الأبيض :...
تعلمي معنا طريقة تحضير كب كيك جوز الهند بقوام هش ومذاق لذيذ*المقادير:- سكر : نصف كوب- حليب : كوب- دقيق : كوب وربع- جوز الهند : ربع كوب (مبشور)- البيض : 2 حبة- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- الخل : ملعقة صغيرة- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)- ملح : رشّة- سمن : نصف كوب (مذوب)- سكر البودرة : حسب الرغبة...