صول إسبانيول الفرنسي

سرايا - المقادير - السمك : كيلو (صول)

- عصير الليمون : 1 حبة

- الثوم : فصّان

- ملح : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

- الكمون : ملعقة صغيرة

- بابريكا : رشّة

- الزعتر : رشّة

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

- الكزبرة : رشّة

- بقدونس : رشّة

طريقة التحضير

تبلي السمك بالتوابل والبهارات.

أضيفي عصير الليمون والثوم وزيت الزيتون.

ضعي السمك في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.

أدخلي الصينية للفرن المسخن مسبقاً على درجة عالية لمدة 10 دقائق ثم قدميه ساخناً.