حرية سقفها السماء

وكالة سرايا الإخبارية

إبحــث في ســــرايا
الأربعاء ,16 أكتوبر, 2024 م
  • الصفحة الرئيسية
  • مطبخ
  • الملوخية بالطريقة اللبنانية من أشهى الأطباق التي تقدم على سفرة الغداء في البلدان العربية
طباعة
  • المشاهدات: 1455

الملوخية بالطريقة اللبنانية من أشهى الأطباق التي تقدم على سفرة الغداء في البلدان العربية

الملوخية بالطريقة اللبنانية من أشهى الأطباق التي تقدم على سفرة الغداء في البلدان العربية

الملوخية بالطريقة اللبنانية من أشهى الأطباق التي تقدم على سفرة الغداء في البلدان العربية

01-10-2024 10:18 PM

تعديل حجم الخط:

سرايا - المقادير - الملوخية : كيلو (ورق مغسولة ومقلية)

- كزبرة خضراء : 2 عود

- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)

- الثوم : 8 فصوص

- كزبرة يابسة : 3 ملاعق كبيرة

- ملح : حسب الرغبة

- فلفل أسود : حسب الرغبة

- مرق دجاج : 3 اكواب

- الزيت : 4 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

في طنجرة قلبي الزيت النباتي مع خمس حبات من الثوم الشرائح وقرن الفلفل المفروم والكزبرة الخضراء وقلبي لدقيقتين حتى يتغير لونهم.

أضيفي الملوخية الورق المقلية وحركيها.

صبي مرق الدجاج وتبلي الملوخية الملح والفلفل الأسود والكزبرة الجافة.

لتحضير التقلية: في مقلاة أخرى على النار سخني القليل من الزيت النباتي وقلبي 3 فصوص من الثوم المهروس مع الكزبرة الجافة حتى يذبل الثوم قليلاً، ثم أضيفي الثوم والكزبرة فوق الملوخية وحركي لدقيقة.

قدمي الملوخية ساخنة بجانب الأرز الأبيض المفلفل


لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا






طباعة
  • المشاهدات: 1455
 
1 -
ترحب "سرايا" بتعليقاتكم الإيجابية في هذه الزاوية ، ونتمنى أن تبتعد تعليقاتكم الكريمة عن الشخصنة لتحقيق الهدف منها وهو التفاعل الهادف مع ما يتم نشره في زاويتكم هذه.
01-10-2024 10:18 PM

سرايا

لا يوجد تعليقات
الاسم : *
البريد الالكتروني :
التعليق : *
رمز التحقق : تحديث الرمز
أكتب الرمز :

إقرأ أيضا

الأكثر مشاهدة خلال اليوم

إقرأ أيـضـاَ

أخبار فنية

رياضـة

منوعات من العالم