سرايا - "الخبز" مكون أساسي في الطعام والوجبات ولا يمكن الاستغناء عنه، وعادةً تحتفظ ربات البيوت بالمتبقي منه في الفريزر حتى لا يفسد ويمكن استخدامه فيما بعد، ولكن هل تجميده في الفريزر يضر الصحة؟

الخبز
قال المختص في أبحاث المسرطنات، الدكتور فهد الخضيري إن تجميد الخبز في الفريزر لا يسبب الإصابة بمرض السرطان، موضحًا عبر حسابه الشخصي بمنصة "إكس" تويتر سابقا، أن هذا الاعتقاد خاطئ 100% وليس له أي أساس علمي.

تجميد الخبز في الفريزر
وأشار الخضيري إلى أن تجميد الخبز وتبريده مفيد وصحي ولا يضر أبدا.

شروط تجميد الخبز

- يجب حفظ الخبز مباشرة بعد الشراء، وفقا لموقع "time.news".

الابتعاد عن وضع الخبز بجانب أي نوع من البروتين.

الحرص على حفظه في أطباق بلاستيكية.

• إقرأ أيضاً : القيم الغذائية للوز وفوائده للجسم
• إقرأ أيضاً : 5 أنواع من الفواكه تحتوي على نسبة عالية من البروتين
• إقرأ أيضاً : بذور البطيخ: كنز غذائي صغير بفوائد عظيمة!