حرية سقفها السماء

وكالة سرايا الإخبارية

إبحــث في ســــرايا
الأحد ,14 ديسمبر, 2025 م
طباعة
  • المشاهدات: 522

وصفة من المقبلات الشامية المعروفة بطعم الباذنجان

وصفة من المقبلات الشامية المعروفة بطعم الباذنجان

وصفة من المقبلات الشامية المعروفة بطعم الباذنجان

29-05-2023 06:49 PM

تعديل حجم الخط:

سرايا - المقادير - الباذنجان : 1 حبة

- زبادي : كوب

- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

- عصير الليمون : نصف حبة

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : رشّة

طريقة التحضير

اشوي الباذنجان في مقلاة واسعة على نار خفيفة

قشري الباذنجان واستخرجي لبه واهرسيه في وعاء

أضيفي الزبادي، والثوم، والزيت، وعصير الليمون، والملح، والفلفل

اخلطي المكونات جيداً واهرسيها معاً باستخدام شوكة

ضعي البابا غنوج في طبق التقديم وقدميه








طباعة
  • المشاهدات: 522

إقرأ أيضا

الأكثر مشاهدة خلال اليوم

إقرأ أيـضـاَ

أخبار فنية

رياضـة

منوعات من العالم