دجاج مشوي بالفرن

سرايا - - 1 دجاجة صحيحة.- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.- 2 ملعقة كبيرة خل.- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.- 2 ملعقة كبيرة صويا صوص.- 2 فص ثوم مفروم.- 2 ملعقة صغيرة ملح.- 1 ملعقة صغيرة بابريكا.- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.- ½ ملعقة صغيرة قرفة ناعمة- ½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف- ½ ملعقة صغيرة ريحان مجفف1- نحضر وعاء صغير ويتم نضع به عصير الليمون وزيت الزيتون والخل والصويا صوص والبابريكا والقرفة الملح البهارات الريحان والزعتر،
ويتم تقليب جميع المكونات معا حتى تمتزج تماما.2- نحضر الدجاجة ويتم تتبيلها بالخليط من الداخل والخارج جيدا، وتترك الدجاجة بالثلاجة لمدة ليلة كاملة أو لعدة ساعات.3- نضع الدجاجة في صينية بها القليل من الماء.4- توضع الدجاجة بالفرن الساخن على درجة حرارة 190.5- تترك الدجاجة بالفرن لمدة ساعة تقريبا، وتوضع تحت الشواية قليلا حتى نحصل على اللون الذهبي، وتقدم