حرية سقفها السماء

وكالة سرايا الإخبارية

إبحــث في ســــرايا
الأربعاء ,9 يوليو, 2025 م
طباعة
  • المشاهدات: 129

اللحم المفروم أطيب كباب مشوي

اللحم المفروم أطيب كباب مشوي

 اللحم المفروم أطيب كباب مشوي

26-10-2022 09:03 PM

تعديل حجم الخط:

سرايا - - لحم مفروم : كيلو

- الثوم : 4 فصوص (مهروس)

- البصل : 2 حبة (صغير الحجم ومفروم)

- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)

- ملح : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

- القرفة : نصف ملعقة صغيرة

في وعاء عميق، ضعي اللحم المفروم، وأضيفي الثوم المهروس، والبصل المفروم، والكزبرة، والملح، والفلفل الأسود والقرفة، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج، ثم غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لحوالي 40 دقيقة

حضّري عيدان الشوي وقومي بتشكيل الكباب حول العيدان بشكل طولي وبالتساوي

إشوي الكباب على الفحم لحوالي 15-20 دقيقة حتى ينضج اللحم تماماً من الجهتين، ثم قدميه ساخناً








طباعة
  • المشاهدات: 129

إقرأ أيضا

الأكثر مشاهدة خلال اليوم

إقرأ أيـضـاَ

أخبار فنية

رياضـة

منوعات من العالم