طريقة تحضير ستيك لحم بالصويا صوص

سرايا - طريقة تحضير ستيك لحم بالصويا صوص

المقادير:

- الستيك : كيلو (شرائح)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الصويا صوص : 4 ملاعق كبيرة
- طحين : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 1 حبة

• إقرأ أيضاً : طريقة عمل فطيرة السلمون والسبانخ

طريقة التحضير:

في وعاء تبلي شرائح اللحم بالملح، والفلفل الأسود، والصويا صوص، وعصير الليمون ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لحوالي 3 ساعات.

في مقلاة على نار مرتفعة ذوبي الزبدة ثم أضيفي شرائح اللحم وقلبي من وقت إلى آخر حتى تتحمر من الجهتين.


في قدر على النار، ضعي الزبدة حتى تذوب، ثم ضعي الطحين وقلبي جيداً ثم رشي الملح، والفلفل الأسود.

ضعي شرائح اللحم على خليط الطحين وقلبي جيداً ثم أضيفي الماء واتركي المكونات على نار هادئة لمدة 35 دقيقة حتى تنضج.

ضعي شرائح اللحم في طبق التقديم واسكبي فوقها الصوص، ثم قدميها ساخنة.

• إقرأ أيضاً : طريقة تحضير ساندويش اللبنة بالبيستو
• إقرأ أيضاً : طريقة تحضير البراونيز
• إقرأ أيضاً : الملفيه الفرنسي