حرية سقفها السماء

وكالة سرايا الإخبارية

إبحــث في ســــرايا
السبت ,13 أغسطس, 2022 م
طباعة
  • المشاهدات: 3461

تعرفي على طريقتنا الشهية لتحضير شاورما الدجاج في المنزل

تعرفي على طريقتنا الشهية لتحضير شاورما الدجاج في المنزل

تعرفي على طريقتنا الشهية لتحضير شاورما الدجاج في المنزل

23-06-2022 09:46 PM

تعديل حجم الخط:

سرايا - - صدر الدجاج : 6 صدور (مخلي، ومقطع شرائح صغيرة)

- هيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)

- الزيت النباتي : 7 ملاعق كبيرة

- القرفة : رشّة (مطحونة)

- فلفل أسود : حسب الرغبة

- الثوم : 2 رأس (مقشر ومهروس)

- ملح الليمون : ربع كوب

- ملح : حسب الحاجة

- بهارات الشاورما : ملعقة كبيرة

- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة

- بابريكا : ملعقة صغيرة

- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة

- خبز التورتيلا : 5 أرغفة

طريقة التحضير

في وعاء، توضع قطع صدور الدجاج مع الكاتشب، والثوم، والزعتر، وبهارات الشاورما، وعصير الليمون، والزيت، والملح مع التقليب جيداً حتى يتتبل الدجاج بالبهارات

تنقع الشاورما بالبهارات لحوالي 3 ساعات

في مقلاة ساخنة غير لاصقة على النار بها زيت، تُقلى قطع الدجاج في حتى تنضج وتجف تماماً، ثم يضاف الهيل المطحون، والقرفة الناعمة، والفلفل الأسود

في محضر الطعام، يتبل الثوم بالملح وملح الليمون ويخلط جيداً، مع إضافة ملعقتان كبيرتان زيت بالتدريج مع الإستمرار في الخلط، للحصول على صلصة ثوم ذات قوام ناعم

حضري خبز التورتيلا، ويوضع القليل من صلصة الثوم على طرف الخبز، وإضافة الشاورما فوق الصلصة


لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا






طباعة
  • المشاهدات: 3461

إقرأ أيضا

الأكثر مشاهدة خلال اليوم

إقرأ أيـضـاَ

أخبار فنية

رياضـة

منوعات من العالم