حرية سقفها السماء

وكالة سرايا الإخبارية

إبحــث في ســــرايا
الثلاثاء ,15 يوليو, 2025 م
طباعة
  • المشاهدات: 22287

شوربة البروكلي والجزر للدايت

شوربة البروكلي والجزر للدايت

شوربة البروكلي والجزر للدايت

26-10-2021 12:18 PM

تعديل حجم الخط:

سرايا -

المقادير

 

- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الجزر : 2 حبة (مقطع)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- البروكولي : 3 اكواب (مقطّع)
- حليب : 3 اكواب (قليل الدسم)
- ملح : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
- الزعتر : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة (مطحون)
- دقيق : 3 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

 

  1. ذوّبي الزبدة في قدر على النار ثمّ أضيفي البصل، الجزر، الكراث.
  2. قلّبي المكونات لدقائق ثمّ أضيفي البروكولي إلى القدر.
  3. أضيفي كوبين وثلاثة أرباع من الحليب ونكّهي بالملح، الفلفل الأسود المطحون والزعتر.
  4. اتركي المكونات تغلي ثمّ خفّفي النار وغطّي القدر.
  5. دعي الخضراوات على النار لحوالي 20 دقيقة إضافية حتى الغليان أي حتى تلين.
  6. اخلطي الدقيق مع ما تبقّى من الحليب في وعاء ثمّ أضيفي المزيج إلى الشوربة.
  7. اتركي الحساء على النار حتى يغلي ويثخن ثمّ قدّميه ساخناً.








طباعة
  • المشاهدات: 22287

إقرأ أيضا

الأكثر مشاهدة خلال اليوم

إقرأ أيـضـاَ

أخبار فنية

رياضـة

منوعات من العالم