سرايا - من الحلويات المعروفة جدا في منطقة بلاد الشام.. لذيذة .. مغذية ومناسبة جدا لتحضيرها على سفرة رمضان القادم، اتبعي الوصفة سيدتي لتتمتعي بمذاقها الساحر وفق (أطيب أكلة).

المقادير
- الأرز : كوب (الأبيض)
- حليب : كوبان
- الفراولة : كوبان (طازجة ومقطعة مربعات)
- القرفة : ملعقة (مطحونة)
- الفانيليا : ملعقة ونصف
- سكر : ربع كوب
- سكر : 3 ملاعق
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : 3 اكواب


طريقة التحضير

1. ضعي الماء في قدر على النار واتركيه ليغلي ثم أضيفي الملح والأرز وخفضي النار واتركيه حتى ينضج الأرز ويصبح طريًا.

2. أضيفي القرفة والسكر والحليب إلى الأرز واستمري في التقليب حتى يشتد القوام، ثم ارفعي الإناء من على النار ليبرد.

3. أضيفي الفانيلا إلى المزيج وقومي بالتقليب، ثم صبي المكونات في كاسات التقديم واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

4. ضعي الفراولة في محضرة الطعام وضيفي لها السكر ثم قومي بخفقها لتحصلي على عصير الفراولة.

5. صفي العصير وأضيفيه إلى كاسات الأرز عن طريق توزيع الفراولة على وجه الأرز بالحليب.

6. أعيدي الكاسات إلى الثلاجة مرة أخرى حتى تبرد الفراولة وزيني الوجه بالقليل من الفراولة المقطعة.

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا