حرية سقفها السماء

وكالة سرايا الإخبارية

إبحــث في ســــرايا
الثلاثاء ,25 يونيو, 2019 م
طباعة
  • المشاهدات: 31020

طريقة سهلة لعمل الكنافة في المقلاة خلال شهر رمضان

طريقة سهلة لعمل الكنافة في المقلاة خلال شهر رمضان

طريقة سهلة لعمل الكنافة في المقلاة خلال شهر رمضان

19-05-2019 11:23 AM

تعديل حجم الخط:

سرايا - تعدّ الكنافة من أفضل أنواع الحلويات وأكثرها ملائمة لشهر رمضان، فبدلاً من أن نشتريها جاهزة، سنتعرف اليوم على طريقة عمل الكنافة النابلسية بالمقلاة بمكونات موجودة في المطبخ.

الكنافة النابلسية بالمقلاة
مكونات الكنافة النابلسية بالمقلاة:

الكنافة الخشنة : 200 غم
السمنة : كوب (مذابة)
جبنة نابلسية : كوب ونصف (مفتتة)
شيرة : حسب الرغبة (قطر / جاهز)
فستق حلبي : حسب الرغبة (مجروش / للتزيين)

طريقة تحضير الكنافة النابلسية بالمقلاة:

ضعي عجينة الكنافة الخشنة بوعاء الخلط.
أضيفي السمنة المذوبة على العجينة.
افركي العجينة بالسمنة حتى تتجانس جيداً.
ضعي نصف كمية عجينة الكنافة بمقلاة غير لاصقة على النار.
أضيفي الجبنة النابلسية فوق عجينة الكنافة.
ضعي طبقة ثانية من عجينة الكنافة الخشنة فوق الجبنة ووزعيها بالتساوي.
غطي الكنافة بغطاء المقلاة حتى تتأكدي من إحمرارها من الأسفل.
اقلبي الكنافة على الجهة الأخرى حتى يتحول لونها للأحمر.
وزعي الشيرة (القطر) على الكنافة بحسب الرغبة.
زيني بالفستق الحلبي.

لتحميل تطبيق "شرق" : اضغط هنا






طباعة
  • المشاهدات: 31020

الأكثر مشاهدة خلال اليوم

إقرأ أيـضـاَ

أخبار فنية

رياضـة

منوعات من العالم