سرايا - روى محمد كمال عبد الرحمن أبو دية، الملقب بـ"المكسيكي" قصة مشروعه الخاص الذي استلهم فكرته من حبه للأفلام المكسيكية منذ طفولته؛ ليحوّل هذا الشغف إلى عربة مستوحاة من التراث المكسيكي، يقدم من خلالها الأكلات الشعبية الأردنية.
وقال محمد، إن حبه للأفلام المكسيكية دفعه إلى تصميم عربة بطابع مكسيكي، تولّى بنفسه تفصيلها وتجهيزها، لتصبح مشروعه الذي يعتمد عليه في تأمين قوت يومه، مشيراً إلى أنه يحرص أيضاً على ارتداء الملابس المكسيكية أثناء العمل، ما يمنح مشروعه طابعاً مميزاً يجذب انتباه المارة والزبائن.
وأوضح أن العربة مكسيكية من حيث التصميم والديكور، لكن الأكلات التي يقدمها أردنية شعبية، لافتاً إلى أن أشهر ثلاثة ساندويشات لديه تحمل أسماء «البرنسيسة» و«دلعني» و«عزيزي»، وهي أسماء اختارها لتسهيل الطلب على الزبائن، وتمكينهم من الحصول على الساندويش نفسه بالمكونات والمقادير ذاتها في كل مرة.
وأضاف أن ما يميز ساندويشاته أيضاً احتواء معظمها على الشطة الحارة والفلفل المكسيكي، بما يتناسب مع الطابع الذي اختاره لمشروعه ولقبه الذي اشتهر به، وأشار محمد إلى أن تصميم العربة وملابسه لاقيا إعجاب كثير من الناس، حتى إن بعضهم أبدوا رغبتهم في تصميم عربات مشابهة، معرباً عن أمله في تطوير مشروعه مستقبلاً وإضافة الأكلات المكسيكية إلى قائمته، حتى يتمكن الأردنيون من تجربة هذا النوع من الطعام.
تاليًا الفيديو:
وقال محمد، إن حبه للأفلام المكسيكية دفعه إلى تصميم عربة بطابع مكسيكي، تولّى بنفسه تفصيلها وتجهيزها، لتصبح مشروعه الذي يعتمد عليه في تأمين قوت يومه، مشيراً إلى أنه يحرص أيضاً على ارتداء الملابس المكسيكية أثناء العمل، ما يمنح مشروعه طابعاً مميزاً يجذب انتباه المارة والزبائن.
وأوضح أن العربة مكسيكية من حيث التصميم والديكور، لكن الأكلات التي يقدمها أردنية شعبية، لافتاً إلى أن أشهر ثلاثة ساندويشات لديه تحمل أسماء «البرنسيسة» و«دلعني» و«عزيزي»، وهي أسماء اختارها لتسهيل الطلب على الزبائن، وتمكينهم من الحصول على الساندويش نفسه بالمكونات والمقادير ذاتها في كل مرة.
وأضاف أن ما يميز ساندويشاته أيضاً احتواء معظمها على الشطة الحارة والفلفل المكسيكي، بما يتناسب مع الطابع الذي اختاره لمشروعه ولقبه الذي اشتهر به، وأشار محمد إلى أن تصميم العربة وملابسه لاقيا إعجاب كثير من الناس، حتى إن بعضهم أبدوا رغبتهم في تصميم عربات مشابهة، معرباً عن أمله في تطوير مشروعه مستقبلاً وإضافة الأكلات المكسيكية إلى قائمته، حتى يتمكن الأردنيون من تجربة هذا النوع من الطعام.
تاليًا الفيديو:
شارك المقال:
الرجاء الانتظار ...
التعليقات