سرايا - عادت هواية جمع الفطريات البرية إلى الانتشار بقوة في الولايات المتحة، مدفوعة بمواقع التواصل والاهتمام بالعافية والفضول الغذائي والرغبة في التواصل مع الطبيعة، وسط تحذيرات من الخبراء.
ويحذر الخبراء من مخاطر هذه الهواية المتزايدة شعبيتها، بعدما تسببت في حالات تسمم خطيرة بعدة ولايات أمريكية. فخلال الأسبوعين الماضيين، أصيب 13 شخصا في شمال شرق أوهايو بالتسمم والمرض بعد تناول فطريات برية سامة، بينهم شخص احتاج إلى زراعة كبد. وفي مونتانا، نقل 11 شخصا إلى المستشفى الشهر الماضي بعد جمع الفطريات قرب متنزه يلوستون الوطني، ووصل بعضهم الى حال الخطر.
أما في كاليفورنيا، فسجلت السلطات الصحية موجة "غير مسبوقة" من حالات التسمم بالفطريات البرية، إذ أصيب 49 شخصا على الأقل بين نوفمبر ومايو، بينهم طفل صغير. وأسفرت الحالات عن دخول مستشفيات، وفشل أعضاء، وعمليات زراعة كبد طارئة، ووفاة أربعة بالغين.
وارتفعت حالات التسمم العرضي المرتبطة بجمع الفطريات خلال السنوات الأخيرة، بالتزامن مع ازدياد شعبية الهواية منذ جائحة كوفيد-19. وتكمن الخطورة في أن بعض الأنواع السامة تشبه إلى حد كبير الفطريات الصالحة للأكل.
ومن أخطر الأنواع "قبعة الموت"، المسؤول عن نحو 90% من حالات التسمم القاتلة بالفطريات حول العالم. ويمكن الخلط بينه وبين أنواع صالحة للأكل، كما يمكن الخلط بين فطر "ملاك الموت" وفطر المروج، وبين فطر "جاك أو لانتيرن" السام وفطر الشانتيريل.
الرجاء الانتظار ...
التعليقات