سرايا - سلطة البطاطا بالرمان ... يفضل عادة تقديم السّلطات المتنوعة على الموائد باعتبارها مقبلات وفاتحة للشَهيّة، من هذه السَلطات سلطة البطاطس بالرمان. والبطاطا من أهم المحاصيل الغذائيّة في العالم، فهي تُزرع في كل العالم تقريباً، كما أنَّها تدخل في الكثير من الوصفات. تحتوي البطاطا على العديد من الفوائد الغذائيَّة؛ فهي مليئة بالحديد والكالسيوم والفسفور والبروتينات وغير ذلك من المعادن، ممّا يقوي مناعة الجسم، ويحميه من الأمراض.
مقادير سلطة البطاطا بالرمان
- البطاطا : 1 حبة (مسلوقة)
- الرمان : نصف كوب (طازج)
- فلفل أخضر حار : قرن
- عصير الليمون : نصف حبة
- ملح : حسب الرغبة
- كزبرة خضراء : أوراق (للتزيين)
- البيض : 2 حبة (مسلوق ومقطع)
طريقة تحضير سلطة البطاطا بالرمان
1.قطّعي البطاطا إلى مكعبات.
2.أضيفي الفلفل الأخضر الحار إلى البطاطس المقطّعة والرمّان وقلّبي المكوّنات جيّداً، وتبّليها بعصير الليمون والملح.
3.زيّني طبق التقديم بالبيض المسلوق وبأوراق الكزبرة الطازجة وقدّميها فوراً.
الرجاء الانتظار ...
التعليقات