نودلز الخضار الآسيوية الخفيفة للرجيم

سرايا - مقادير نودلز الخضار الآسيوية الخفيفة للرجيم
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- السمسم : 3 ملاعق كبيرة
- صلصة الصويا : نصف كوب
- النودلز : 350 غراماً
- الفطر : نصف كوب (مقطع شرائح)
- الجزر : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- الكوسا : 1 حبة (مقطعة شرائح رفيعة)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الفلفل الأحمر الحلو : 1 حبة (مقطع شرائح)
- البصل الأخضر : 3 عود (مفروم)
- العسل : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : 5 اكواب
طريقة تحضير نودلز الخضار الآسيوية الخفيفة للرجيم
قطعي جميع الخضروات إلى شرائح رفيعة ومتساوية الحجم.
سخني زيت الزيتون في مقلاة عميقة أو مقلاة ووك على نار هادئة، وأضيفي السمسم وقلبيه قليلاً حتى تفوح رائحته.
أضيفي الفطر واطهيه لمدة 2 إلى 3 دقائق.
أضيفي باقي الخضروات وقلبيها لمدة 5 دقائق حتى تذبل قليلاً.
أضيفي النودلز وصلصة الصويا والماء الساخن، واتركي المكونات تطهى لمدة 7 إلى 8 دقائق أو حتى ينضج النودلز ويمتص النكهات.
أضيفي العسل والفلفل الأسود وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات.
زيني الطبق بالقليل من السمسم والبصل الأخضر، وقدميه ساخناً.