دجاج بالفرن مع الخضار للرجيم

سرايا - مقادير دجاج بالفرن مع الخضار للرجيم
- الدجاج : كيلو ونصف
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- البطاطس : 800 غم (مقطعة قطع كبيرة مع القشر أو بدونه)
- الجزر : 4 حبات (مقشر ومقطع)
- البازيلاء : 250 غراماً (خضراء أو مجمدة)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة تحضير دجاج بالفرن مع الخضار للرجيم
سخّني الفرن على درجة حرارة 210 مئوية.
ضعي البطاطس والجزر في وعاء، وأضيفي الزيت مع الملح والفلفل وقلّبي جيداً.
وزّعي الخضار في صينية فرن كبيرة، ثم اتركي مساحة في الوسط لوضع الدجاج.
تبّلي الدجاج بالملح والفلفل، ثم ضعيه في منتصف الصينية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة، ثم أخرجيها وقلّبي الخضار.
أعيديها إلى الفرن لمدة 30–40 دقيقة إضافية حتى ينضج الدجاج تماماً ويصبح ذهبي اللون.
بعد النضج، ارفعي الدجاج وغطيه واتركيه يرتاح 10 دقائق، ثم انقلي الخضار إلى طبق التقديم.