صوص الزبادي بالأعشاب

سرايا - مقادير صوص الزبادي بالأعشاب
- لبن زبادي : كوب (كامل الدسم)
- لبن زبادي : كوب (كامل الدسم)
- الشبت : 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة ناعم)
- النعناع : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم ناعم)
- البصل الأخضر : ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الماء : حسب الحاجة (لتخفيف القوام)
طريقة تحضير صوص الزبادي بالأعشاب
ضعي الزبادي في وعاء عميق.
أضيفي جميع الأعشاب الطازجة المفرومة (الشبت، الكزبرة، النعناع، البصل الأخضر، البقدونس).
أضيفي عصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود، ثم اخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
أضيفي الماء تدريجياً حسب الرغبة للحصول على القوام المناسب مع التحريك.
تذوّقي الصوص وعدّلي التتبيلة بحسب الذوق، ثم قدّميه مباشرة أو احفظيه في الثلاجة.