ساندويش جريل الدجاج السريع

سرايا - مقادير ساندويش جريل الدجاج السريع
- للتقديم :
الخبز : حسب الحاجة (خبز ساندويش / محمّص خفيف)
خس : أوراق
طماطم : شرائح
- صدر الدجاج : 900 غم (مقطع قطع متوسطة)
- ثوم بودرة : ملعقة كبيرة
- أوريغانو : ملعقة كبيرة (مجفف)
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة
- العسل : 2 ملعقة صغيرة
- الخل : 6 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : 6 ملاعق كبيرة
طريقة تحضير ساندويش جريل الدجاج السريع
اخلطي مكونات التتبيلة في وعاء حتى تتجانس جيداً.
أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها حتى تتغلف بالكامل بالتتبيلة.
غطّي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين (وحتى 8 ساعات).
سخّني الشواية على درجة حرارة متوسطة، ثم اشوي الدجاج لمدة 12–15 دقيقة مع التقليب حتى ينضج تماماً.
اتركي الدجاج يرتاح لمدة 5–10 دقائق بعد الشوي.
حمّصي خبز الساندويش قليلاً، ثم أضيفي الخس والطماطم وقطعة الدجاج.
قدّمي الساندويشات مباشرة ساخنة.