سرايا - باعتباره أحد أكثر المشروبات استهلاكًا حول العالم. لا يقتصر الشاي على كونه مشروبًا يوميًا عاديًا أو مجرد مرافق للوجبات. بل يمثل مصدرًا غنيًا بالفوائد الغذائية والصحية.

يمتاز الشاي بقدرته على تعزيز الاسترخاء الذهني وزيادة اليقظة والتركيز. دون التسبب في المستويات المرتفعة من الكافيين التي تحتويها القهوة. لذلك يُوصى بالاهتمام باختيار أنواع الشاي المناسبة لتعزيز الطاقة وتحسين الأداء خلال اليوم. وفي هذا الصدد، كيف أسوي شاي بنكهات لذيذة؟ تفاصيل صغيرة لكن مهمّة.

أنواع الشاي المفيدة من الصباح للمساء

الشاي الأسود يعد الخيار الأمثل لبدء اليوم. لاحتوائه أعلى نسبة من مركبات الفلافونويد المفيدة للقلب. إلى جانب الكافيين الذي يمنح طاقة معتدلة.

كما أن أغلب الأشخاص يعتمدون عليه صباحًا. لأنه يساعد على الترطيب بعد ساعات النوم، ناصحًا بعدم الإكثار من السكر عند تحضيره.

بعد الغداء: الشاي الأخضر لحماية القلب والدماغ
يتميّز الشاي الأخضر بتركيز عالٍ من مركب الكاتيكين الذي يعزز صحة القلب ويحسّن وظائف الدماغ. كما يحتوي مادة “EGCG” التي قد تقلل خطر الزهايمر وباركنسون.

كما يُفضل تناوله بعد الغداء لخصائصه المضادة للبكتيريا التي تنعش الفم والنفس. وإليكم فوائد الشاي الأحمر بدون سكر.. تركيبة طبيعية غنية بمضادات الأكسدة.

منتصف اليوم: شاي الياسمين لتخفيف التوتر
يجمع شاي الياسمين بين نكهة الشاي الأخضر ورائحة الزهور المهدئة، ما يجعله مثالياً لفترة ما بعد الظهر.

كما تشير الدراسات إلى أن رائحته تساعد على خفض ضربات القلب وتعزيز الهدوء. بفضل احتوائه حمض الـL-Theanine الذي يمنح تركيزًا دون توتر.

مع العشاء: شاي “أولونغ” لضبط سكر الدم
يقع شاي أولونغ بين الأخضر والأسود من حيث النكهة. كما يُعرف بقدرته على تحسين حساسية الإنسولين وتنظيم سكر الدم.

على سبيل المثال، تُظهر دراسة أن مرضى السكري من النوع الثاني الذين تناولوا 6 أكواب يوميًا لمدة شهر لاحظوا تحسنًا في قراءات السكر.

قبل النوم: شاي البابونج لنوم هادئ ومريح
أما شاي البابونج فيُعدّ من أقدم المشروبات العشبية المساعدة على الاسترخاء. إذ يحتوي مركب الأبيجينين الذي يعمل كمهدئ طبيعي خفيف ويساعد على النوم العميق.

كما توصي الأبحاث بتناوله قبل النوم بساعة لتحسين جودة النوم.

فوائد عديدة لشرب الشاي
يعزز صحة القلب:

تشير الأبحاث إلى أن الاستهلاك المنتظم للشاي الأخضر والأسود قد يساعد في الحفاظ على صحة القلب. حيث يحتوي الشاي الفلافونويدات التي تمتلك خصائص مضادة للأكسدة تساعد في خفض ضغط الدم وتحسين مستويات الكوليسترول.

يعزز الوظائف الإدراكية:

يحتوي الشاي مادة الكافيين التي توفر دفعة طبيعية للطاقة دون التأثيرات الجانبية التي قد يسببها القهوة.

يساعد في الهضم:

يساعد الشاي، خصوصًا الأعشاب مثل شاي النعناع والزنجبيل. في الهضم من خلال تهدئة بطانة المعدة وتعزيز تدفق العصارات الهضمية.

يعزز المناعة:

تعزز البوليفينولات الموجودة في أنواع الشاي المختلفة، خصوصًا الشاي الأخضر، المناعة. وإليكم أشياء تنحط مع الشاي تحسن من مذاقه وتمنح الجسم فوائد رائعة!