سرايا - الأسماك من أهم مصادر البروتين عالي الجودة والدهون الصحية، إضافةً إلى أحماض أوميجا-3 التي تؤدي دورًا محوريًا في دعم صحة القلب والدماغ.

علاوةً على ذلك، تؤدي الأسماك دورًا أساسيًا في الأنظمة الغذائية الصحية، إذ تُعد من أفضل مصادر البروتين عالي الجودة، إلى جانب احتوائها أحماض أوميغا-3 الدهنية، والفيتامينات، والمعادن الضرورية لصحة القلب والعضلات والعظام. وهل تعرفون ماذا يحدث لجسمكم عند تناول السمك يوميًا؟

التونة
التونة من أعلى الأسماك محتوى بالبروتين، إذ توفر نحو 21–22 غرامًا من البروتين في كل 85 غرامًا. وتتميز التونة باحتوائها فيتامينات مجموعة B، والحديد، والسيلينيوم. كما تدعم صحة القلب بفضل أوميغا-3.

ويُفضَّل اختيار التونة المعلبة الخفيفة لانخفاض محتواها من الزئبق.

السلمون
السلمون ما بين 17 و19 غرامًا من البروتين، ويُعد من أغنى الأسماك بأحماض أوميغا-3، إضافة إلى فيتامين D الضروري لصحة العظام والمناعة.

كما يُعد خيارًا ممتازًا لدعم صحة القلب وتقليل الالتهابات.

الهامور
يُعدّ سمك الهامور مصدر ممتاز آخر للبروتين، إذ يُوفّر 16.5 جراماً لكل 3 أونصات، كما أنه غنيّ بالدهون والفيتامينات والمعادن.

على سبيل المثال، تشير الدراسات إلى أن سمك الهامور قد يعزز قدرة الجسم على إنتاج الأنسولين، وهو هرمون يتحكم في نسبة السكر في الدم، ويقلل من مقاومة الأنسولين – وهي مشكلة يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بمرض السكري.

السلمون المرقط
غنية بالبروتين (نحو 17–18 غراماً) وأوميغا-3، وتُعد من الأسماك الآمنة نسبيًا من حيث الزئبق. وهي مفيدة لصحة القلب والدماغ.

القرموط
يوفر ما بين 13 و14 غرامًا من البروتين، وتختلف قيمته الغذائية حسب كونه بريًا أو مستزرعًا. ويُعد خيارًا اقتصاديًا ومصدرًا جيدًا للبروتين.

الماكريل
سمك الماكريل يعد غنيًا بالبروتين أيضًا، إذ يحتوي 15.8 جرامًا لكل 85 جرامًا، كما أنه غني بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة التي تُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية .

من ناحية اخرى، يعد سمك الماكريل من الأسماك الدهنية، وهو مصدر لأحماض أوميغا 3 الدهنية، ومن فوائد تناول الماكريل الأخرى انخفاض احتمالية الإصابة بالصداع النصفي وتحسين البصر.

الهلبوت
هذا النوع من السمك هو من أكبر أصناف السمك المفلطح، يحتوي 21.2% من البروتين، الى جانب غناه بأوميغا 3 ، فيتامين D وB6.

لكن هذا السمك يُفضّل عدم تناوله أكر من مرّتين في الأسبوع بسبب احتوائه نسب قليلة من الزئبق.

القاروص
القاروص يحتوي نحو 15–16 غرامًا من البروتين، إضافة إلى كمية معتدلة من أوميغا-3. ويساهم في دعم صحة القلب والعضلات.

النهاش الأحمر
النهاش الأحمر يحتوي نحو 17 غراماً من البروتين، إلى جانب الدهون المتعددة غير المشبعة التي تساهم في خفض الكوليسترول الضار. وهو مفيد لصحة القلب، ويُفضَّل تناوله باعتدال.

• إقرأ أيضاً : شاي اعشاب للرضع .. بين النصائح الشعبية والتحذيرات الطبية
• إقرأ أيضاً : لا تتخلص من قشرة الأفوكادو… هذه فوائدها على الصحة
• إقرأ أيضاً : مشروبات شائعة الاستهلاك تضاعف خطر الإصابة بسرطان الأمعاء