الاعتدال بالإفطار والسحور .. مفتاح الحفاظ على الوزن في رمضان

سرايا - رغم ساعات الصيام الطويلة، يشهد شهر رمضان لدى البعض زيادة غير متوقعة في الوزن نتيجة الإفراط في تناول الأطعمة الدسمة والحلويات عند الإفطار والسحور.

ويحذّر مختصون من أن هذه العادات قد تؤدي إلى اضطراب مستويات السكر في الدم، خاصة لدى مرضى السكري أو من يعانون زيادة في الوزن.

وتؤكد الدكتورة فرحانة بن لوتاه، استشارية الطب الباطني في مركز إمبريال كوليدج لندن للسكري، أن شهر رمضان يمثل فرصة لإعادة ضبط السلوك الغذائي، مشددة على أن الإفطار والسحور يجب أن يكونا متوازنين ويحتويا على جميع المجموعات الغذائية الأساسية، من خضراوات وفواكه، وحبوب كاملة، وبروتينات، ومنتجات ألبان.

وتنصح بتجنب الكربوهيدرات المكررة والأطعمة المصنعة والمقلية، إضافة إلى الحلويات الغنية بالسكر والدهون، واستبدالها بخيارات صحية مثل المشويات، والسمبوسة المخبوزة، والمعجنات المنزلية قليلة الدسم. كما توصي باعتماد طرق طهي صحية كالشواء أو الخَبز بدل القلي العميق.



وفي ما يتعلق بالسوائل، تؤكد أهمية شرب الماء بانتظام بين الإفطار والسحور، بدلًا من تناوله بكميات كبيرة دفعة واحدة، مع تجنب المشروبات الغازية والمحتوية على الكافيين التي قد تزيد فقدان السوائل.

كما تحذر من تناول كميات كبيرة من الطعام خلال فترة قصيرة؛ لما قد يسببه ذلك من عسر هضم وانتفاخ وحرقة معدة. وتنصح بتقسيم الوجبات وتناول الطعام تدريجيًا، إلى جانب ممارسة نشاط بدني خفيف بعد الإفطار لدعم الهضم والحفاظ على وزن صحي.

ويجمع الخبراء على أن الاعتدال في الكمية، وحسن اختيار نوعية الطعام، والحرص على الحركة، تمثل مفاتيح أساسية لتجنب زيادة الوزن خلال الشهر الفضيل.