سرايا - مقادير صوص الزبادي بالخيار والنعناع
- زبادي : كوب
- خيار : 1 حبة (مبشور ومصفّى من الماء الزائد)
- النعناع : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم ناعم)
- الثوم : فص (مهروس)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة تحضير صوص الزبادي بالخيار والنعناع
في وعاء متوسط الحجم، ضعي الزبادي والخيار المبشور والنعناع والثوم وعصير الليمون.
نكّهي بالملح والفلفل الأسود، ثم قلّبي المكونات جيداً حتى يمتزج الصوص تماماً.
ضعي الصوص في الثلاجة لمدة 20 دقيقة لتتجانس النكهات.
وزعي صوص الزبادي بالخيار والنعناع في أطباق التقديم، وقدميه.