سلطة الكينوا الإستوائية مع جوز الهند وصوص الليمون

سرايا - فهرس الصفحة سلطة الكينوا الإستوائية مع جوز الهند وصوص الليمون هي سلطة تحضر بمزيج من المكونات منها الكينوا ومجموعة من الخضار الاستوائية، وتقدم هذه السلطة عادةً بجانب أطباق المشاوي المتنوعة.

مكونات سلطة الكينوا الإستوائية

كوب من الكينوا.

8 أكواب خضار مختلطة.

2 كوب هيكاما مكعبات متوسطة الحجم.

حبة أفوكادو ناضجة، مقشرة.

2 كوب صلصة الأناناس بالكراميل.

مكونات تزيين الوجه

كوب حليب جوز الهند.

¼ كوب عصير الليمون الطازج.

كوب أوراق الكزبرة.

½ أفوكادو ناضجة، مقشرة.

1-2 ملعقة صغيرة من شراب القيقب.

ملح حسب الذوق

طريقة تحضير سلطة الكينوا الإستوائية مع جوز الهند وصوص الليمون

ضعي الكينوا في قدر متوسطة الحجم مع الماء . اتركيه ليغلي، ثم اخفضي الحرارة وغطي الوجه واتركيه حتى ينضج لمدة حوالي 15 دقيقة.

حضري بقية السلطة بوضع الخضار في وعاء كبير وضعي على الوجه الهيكاما والأفوكادو وصلصة الأناناس بالكراميل.

حضري مكونات جوز الهند لتزيين الوجه من خلال وضعها في الخلاط حتى تصبح دسمة.

عندما تنضج الكينوا، أضيفي الماء الساخن إلى وعاء السلطة والبقايا يمكنك حفظها في الثلاجة.