سرايا - مقادير صينية خضار مشوية خفيفة للرجيم
- الكوسا : 1 حبة (مقطعة شرائح)
- الجزر : 1 حبة (مقشر ومقطع شرائح رفيعة)
- فلفل رومي : 1 حبة (أصفر أو أحمر/ مقطع شرائح)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم ومقطع جوانح)
- البروكولي : 6 حبات (زهرات بروكلي صغيرة)
- البطاطا الحلوة : 1 حبة (صغيرة الحجم ومقطعة شرائح)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- ملح : رشّة
- بابريكا : رشّة (اختياري)


طريقة تحضير صينية خضار مشوية خفيفة للرجيم
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
في وعاء كبير، ضعي شرائح الكوسا، والبصل، والفلفل الرومي، والجزر، والبطاطس الحلوة، والبروكلي، ثم أضيفي زيت الزيتون والتوابل، وقلّبي جيداً حتى تتغطى الخضار بالتتبيلة.
رتّبي الخضار في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة، مع التقليب بعد منتصف الوقت حتى تنضج الخضار وتتحمر.
ضعي الخضار المشوية في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.