دوناتس محشية بالشوكولاتة

سرايا - دوناتس محشية بالشوكولاتة ... لعشاق الدونات اللذيذة والطرية، ولمتعة تحضيرها في المنزل، خاصة عندما تكون محشوة بصوص الشوكولاتة الغني، نقدم لكم هذه الوصفة الممتعة للدونات والتي تجمع بين القوام الهش والطعم الكريمي اللذيذ.

مقادير دوناتس محشية بالشوكولاتة
- دقيق : 3 أكواب وربع
- سكر : ربع كوب
- الزبدة : ربع كوب (مذابة)
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- زبادي : نصف كوب
- خميرة : 2 ملعقة كبيرة
- الشوكولاتة : كوب
- سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)
- الزيت النباتي : 4 اكواب (للقلي)

طريقة تحضير مقادير دوناتس محشية بالشوكولاتة
1.ضعي الدقيق، والسكر، والزبدة، والفانيليا، والزبادي، والبيضة في وعاء عميق.
2.اخلطي الخميرة بالماء الدافئ في طبق واتركيها لمدة 10 دقائق، ثم أضيفيها فوق المكونات.
3.اخلطي المكونات لتحصلي على عجينة متماسكة، ثم غطيها واتركيها جانباً حتى تتخمر لمدة ساعة وربع.
4.افردي العجينة على سطح العمل وقطعيها إلى دوائر بشكل الدوناتس، ثم ضعي كل قطعة على ورق الزبدة وغطيها واتركيها لمدة 25 دقيقة إضافية حتى يتضاعف حجمها.
5.سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، واقلي حبات الدوناتس حتى تصبح ذهبية اللون.
6.اصنعي فتحة صغيرة في منتصف كل حبة من الدونات، واحشيها بالشوكولاتة، ثم ضعيها في طبق التقديم ورشي السكر البودرة عليها وقدميها.