طريقة عمل صوص البيري بيري

سرايا - المقادير - الفلفل الأحمر الحار : ربع كيلو (مقطع)

- فلفل رومي أحمر : 5 قرون (مقطع)

- الثوم : 10 فصوص

- بابريكا : ملعقة كبيرة

- شطة بودرة : ملعقة كبيرة

- ملح : رشّة

- فلفل أسود : رشّة

- عصير الليمون : 4 ملاعق كبيرة (حامض)

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

- خل التفاح : ثلث كوب

طريقة التحضير

ضعي الفلفل الأحمر الحار، والفلفل الرومي الأحمر، والثوم، والبابريكا، وبودرة الشطة، والملح، والفلفل الأسود، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، وخل التفاح في وعاء الخلاط الكهربائي.

اخلطي المكونات لعدة دقائق على سرعة متوسطة حتى تتجانس تماماً وتحصلي على صلصة ناعمة القوام.

ضعي صوص البيري بيري في أطباق تقديم مناسبة، وقدميه.