سرايا - المقادير - كينوا : نصف كوب

- بقدونس : باقة (مفروم فرماً ناعماً)

- النعناع : نصف باقة (طازج ومفروم فرماً ناعماً)

- طماطم : 1 حبة (مفرومة مكعبات صغيرة)

- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)

- ملح : ملعقة صغيرة

- زيت الزيتون : نصف كوب

طريقة التحضير

اسلقي الكينوا في قدر من الماء على النار لمدة 10 دقائق، ثم ضعيها جانباً.

ضعي النعناع، والبقدونس، والبصل، والطماطم، والكينوا في طبق التقديم.

نكّهي المكونات بالملح وعصير الليمون وزيت الزيتون، وقلّبي جيداً حتى تتداخل.

قدمي تبولة الكينوا فوراً.