كباب الكرز الحلبي طعم من الزمن الجميل - فيديو

سرايا - ألذ وأسهل طريقة كباب الكرز الحلبي المكونات: 1- لحم 800جم 2- دهن 200جم 3- ملح م/ص 4- كرز مفرز أو طازج 150جم 5- الوشنة 400(دبس الكرز)مل 6- خبز عادي مثلثات 7- فحم إضافة خارجية 1- قرفة رشه 2- صنوبر محمص 3- ورقيات بقدونس الإرشادات 1- لحم مفروم مع دهن نصلي على النبي ونملح مكس جيداً 2- بعدها نكورها بمقاس 30 للـ40 جم للحبة الوحدة.

بعدها بطاسه ساخنة ونحط اللحم نحمره ونقلبو من وقت للثاني وبعدها بقصدير نحط الفحم المولع مع القليل من الزيت ونقفل عليها 5 د على نار متوسطة يدخن وياخذ النكهة.

بعدها نشيل اللحم ونحط الصوص على الدهن المتبقي من اللحم يأخذ طعم أفضل تمكسو بعدها اللحم ونحط الكرز الكامل المفرز 3 ملعقة كبيرة و يتسبكو 10 د عنار خفيفه صوص يمسك بعدها نحطهم بطبق على الخبز وعليها الصوص مع الإضافات.

 

• إقرأ أيضاً : أسهل طريقة لتشغيل نار الحطب أو الفحم - فيديو
• إقرأ أيضاً : أطيب جبنة مجدلة
• إقرأ أيضاً : صينية كرات البطاطا باللحم والباشميل .. من الذ واسهل الصواني لاتفوتكم - فيديو