سرايا - - الستيك : 4 قطع (فيليه)

- الصويا صوص : ربع كوب (لايت)

- العسل : 3 ملاعق كبيرة

- الخل : 2 ملعقة كبيرة

- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)

- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة

- الزيت النباتي : نصف كوب

في وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي الصويا صوص، والعسل، والخل، والزنجبيل، وبودرة الثوم، والزيت النباتي حتى تمتزج المكونات تماماً، ثم ضعي المزيج في وعاء جانبي

بواسطة شوكة، إصنعي ثقوب في قطع الستيك، ثم ضعي القطع في التتبيلة واتركيها لمدة ليلة كاملة

حمّي شواية الفرن، وضعي قطع الستيك وقلبيها على الجهتين حتى تنضج تماماً، ثم قدميها ساخنة