حرية سقفها السماء

وكالة سرايا الإخبارية

إبحــث في ســــرايا
الخميس ,1 ديسمبر, 2022 م
طباعة
  • المشاهدات: 6384

الخبز الإيطالي بالطماطم .. جربي تحضيره بنفسك

الخبز الإيطالي بالطماطم .. جربي تحضيره بنفسك

الخبز الإيطالي بالطماطم ..  جربي تحضيره بنفسك

02-10-2022 11:49 PM

تعديل حجم الخط:

سرايا - - ماء دافئ : كوب وثلاثة ارباع الكوب (للعجينة)

- خميرة : ملعقتان صغيرتان ونصف (خميرة فورية / للعجينة)

- سكر : ملعقة كبيرة (للعجينة)

- طحين : 5 اكواب (للعجينة)

- ملح : ملعقة كبيرة (للعجينة)

- زيت الزيتون : ثلاث أرباع الكوب (للعجينة)

- صلصة مارينارا الجاهزة : كوب (للحشوة)

- جبن البارميزان : كوب (مبشور / للحشوة)

- زيتون أسود : نصف كوب (مقطع / للحشوة)

- صنوبر : نصف كوب (محمص / للحشوة)

1. اخلطي الماء الدافئ والخميرة والسكر في وعاء صغير واتركيها حتى تبدأ الفقاعات بالظهور لمدة 15 دقيقة

2. جهزي الفرن وسخنيه على درجة حرارة 425

3. في وعاء العجانة الكهربائية ضعي الطحين والملح و ½ كوب من زيت الزيتون وأضيفي خليط الخميرة والماء وشغلي العجانة واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة (اعجني لمدة 5 دقائق على سرعة متوسطة)

4. انقلي العجينة إلى وعاء نظيف واعجني باليد

5. ادهني وعاء بزيت زيتون وضعي العجينة فيه وغطيها بورق البلاستيك وضعيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها

6. ادهني صينية الفرن بكمية كوب زيت الزيتون المتبقي ومدي العجينة فوق الزيت باليد واصنعي حفر في العجينة بأصابع اليد

7. ضعي الصينية في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها (تقريبا لمدة ساعة)

8. وزعي الملح فوق العجين ثم باقي كمية زيت الزيتون وصوص المارينارا والزيتون والجبن والصنوبر

9. أدخلي الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج ثم أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق ثم قطعيها وقدميها


لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا






طباعة
  • المشاهدات: 6384

إقرأ أيضا

الأكثر مشاهدة خلال اليوم

إقرأ أيـضـاَ

أخبار فنية

رياضـة

منوعات من العالم