21-08-2022 08:14 AM
سرايا - عجينة الكريب في الخلاط ... وصفة كريب ناجحة ومضمونة نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة إعدادها السريعة، تعلمي خطوات العمل في الخلاط بسهولة، وقدمي العجينة مزينة بحسب الرغبة
*المقادير:
- الدقيق الأبيض : كوب
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذوّبة)
- حليب : كوب
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة (سائلة)
- البيض : 2 حبة
- سكر : ملعقة كبيرة
*طريقة التحضير:
1- في الخلاط الكهربائي اخلطي الحليب مع البيض، ثم أضيفي السكر والفانيليا أثناء الخلط.
2- ضعي الخليط في وعاء عميق ثم أضيفي الزبدة وقلبي بإستمرار.
3- أضيفي الطحين بشكل تدريجي واستمري في التقليب جيداً حتى تتداخل المكونات.
4- ضعي الوعاء في الثلاجة لحوالي 35 دقيقة.
5- حضري مقلاة غير لاصقة وإدهنيها بالزبدة وضعيها على النار.
6- وزعي كمية من العجينة في المقلاة واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون من الأسفل، ثم اقلبيها على الوجه الآخر.
7- قدمي العجينة مزينة بحسب الرغبة.