سرايا - تخصّص فقرة المأكولات الشهية لتقدم مع ​الشيف محمد عبد المنعم​، أشهى الاطباق الشرقية والعالمية، وفق وصفته الخاصة والمميزة.


وتقوم وصفة اليوم على طريقة تحضير تارت بحشوة كريمة ب​الموز​ و​التفاح​، وتحتاج الى:

المكونات

مارغارين - 250 غرام

بيض - 1

دقيق - بحسب الحاجة

لتحضير الحشوة:

حليب سائل - ليتر

خلاصة الموز أي عطر الموز - بحسب الرغبة

نشاء - 3 ملاعق كبيرة

تفاح مقشّر ومقطّع إلى شرائح رفيعة للزينة - بحسب الرغبة

سكر بودرة للزينة - بحسب الرغبة

طريقة العمل :

1- ضعي في وعاء المارغارين والبيضة.
2- أضيفي الدقيق تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على مزيج متماسك.
3- مدّي المزيج في صينية وأدخليها إلى الفرن لحوالى 10 دقائق.
4- لتحضير كريمة الموز، ضعي في قدر الحليب والنشاء والخلاصة الموز على حرارة متوسّطة مع التحريك المستمر حتى يثخن المزيج.
5- أسكبي المزيج فيوق القاعدة المخبوزة ثمّ زيّني الوجه بالتفاح وانثري السكر البودرة على الوجه.

يفضّل إدخال قالب التارت إلى ​الثلاجة​ حتى يبرد تماماً قبل تقديمه على سفرتك.

• إقرأ أيضاً : سلطة المعكرونة واللوبياء
• إقرأ أيضاً : كوكتيل التوت المشكل بحليب اللوز بالفيديو
• إقرأ أيضاً : وصفة الدجاج مع صلصة الفطر