سرايا - لماذا يُطلق على التمر سيد الأطعمة؟ ما الخصائص الغذائية وما فوائد البلح التي يقدمها لصحتك حتى يحظى بتلك السمعة الطيبة بين الفواكه والأطعمة بشكل عام؟ هل لمحتواه من الطاقة التي يمد بها الجسم؟ أم لأنه يساعد على الوقاية من الأمراض؟ أم لأسباب أخرى؟ لتعرف الإجابة، تابع عزيزي القارئ هذا المقال، والذي جمعنا لك فيه جميع فوائد التمر بالتفصيل
القيم الغذائية في التمر وفقاً لوزارة الزراعة الأمريكية، فإن التمور تعتبر مصادر جيدة جداً للطاقة، كما أنها غنية بـ الألياف والسكريات والفيتامينات والمعادن المختلفة، فهي تحتوي على العناصر الغذائية الآتية:
الكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والفسفور، والصوديوم، والبوتاسيوم، والكبريت، وحمض الفوليك، والزنك، والريبوفلافين، والثيامين، والنياسين، وفيتامين أ، وفيتامين ك، وفيتامين ب6
وقبل معرفتك فوائد التمر المختلفة، يجب معرفة القيم الغذائية في بلحة واحدة، وتحتوي بلحة واحدة تزن 24 جرام على القيم الغذائية التالية:
الماء: 5.12 جرام
الطاقة: 66.48 سعر حراري
البروتين: 0.43 جرام
مجموع الدهون: 0.04 جرام
الكربوهيدرات: 17.99 جرام
الألياف: 1.61 جرام
السكريات: 15.95 جرام
الكالسيوم: 15.36 مللي جرام
الحديد: 0.22 مللي جرام
المغنيسيوم: 12.96 مللي جرام
الفوسفور: 14.88 مللي جرام
البوتاسيوم: 167.04 مللي جرام
الصوديوم: 0.24 مللي جرام
الزنك: 0.11 مللي جرام
فيتامين ج: 0.00
الثيامين: 0.01 مللي جرام
الريبوفلافين: 0.01 مللي جرام
النياسين: 0.39 مللي جرام
فيتامين ب6 : 0.06 مللي جرام
حمض الفوليك: 3.60 ميكرو جرام
فيتامين أ : 1.68 ميكرو جرام RAE، و35.76 وحدة دولية
فيتامين د: 00.0
فيتامين ك (فيلوكينون): 0.65 ميكرو جرام
الأحماض الدهنية: 0.00
: فوائد نواة التمر للشعر، وفوائد زيت النواة. فوائد التمر لصحة الجهاز الهضمي
يساعد التمر في التخفيف من أعراض الإمساك، وذلك لأنه غالبًا ما يتم تصنيفه على أنه طعام ملين، لأن التمر يحتوي على مستويات عالية من الألياف القابلة للذوبان، وهو أمر ضروري لتعزيز حركة الأمعاء السليمة
محتوى النيكوتين في التمر مفيدة لعلاج العديد من أنواع اضطرابات الأمعاء، حيث أن الاستهلاك المستمر للتمر يساعد على تحفيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، وتثبيط البكتيريا الضارة الممرضة
يحتوي التمر على ألياف غير قابلة للذوبان وأخرى قابلة للذوبان، فضلا عن العديد من الأحماض الأمينية المفيدة التي يمكن أن تحفز هضم المواد الغذائية وجعلها أكثر كفاءة
: فوائد التمر للأطفال حديثي الولادة .. وكيف يفيد التمر الرضع؟ فوائد التمر للرجيم تناول التمر يوميًا ضروري لنظام غذائي متوازن وصحي، ويعد تناول كمية متوازنة من التمر يوميًا عامل مساعد في الرجيم لإنقاص الوزن وذلك للأسباب التالية:
تناول التمر مع الماء قبل الوجبات يساعد على تجنب الإفراط في تناول الطعام، ويعزز الإحساس بالشبع، وذلك لأنه عندما يبدأ الجسم في امتصاص القيمة الغذائية العالية للتمر، يقل الإحساس بالجوع بشكل كبير
يحتوي التمر على نسبة عالية من الألياف تعزز الإحساس بالشبع
يعد التمر واحد من أفضل الأطعمة التي بإمكانها تنظيم عملية الهضم، كما يمكن أن يعزز تناول التمر مستويات الطاقة بشكل ملحوظ لدى الأشخاص في غضون نصف ساعة من تناوله، لذلك يساعد على الحفاظ على النشاط أثناء الرجيم
: هل هناك علاقة بين التمر والرجيم؟ وما هي فوائده لإنقاص الوزن؟ فوائد التمر للبشرة لا تقتصر فوائد التمر على فوائده الصحية فقط، ولكنه يتمتع بعدد من الفوائد الجمالية أيضاً كما يلي:
يحتوي على مضادات الأكسدة كما ذكرنا من قبل، فإن التمر غني بمضادات الأكسدة الطبيعية البوليفينول أكثر من أي فاكهة أو خضار آخر، فهو يحمي البشرة من التأكسد والإجهاد والوقاية من حب الشباب
يحارب الجذور الحرة التمر غني بالمواد النشطة بيولوجياً والتي تُسمى المواد النباتية الكيميائية التي تعمل كمضادات أكسدة، وأحد هذه المكونات هي الكاروتينات، وهي أحد مضادات الأكسدة التي تعمل على محاربة الجذور الحرة في الجلد والشعر
الوقاية من الأشعة فوق البنفسجية تم استخدام زيت بذور التمر على الجلد في الوقاية من الأضرار الناتجة عن التعرض لـ أشعة الشمس فوق البنفسجية، وقد وجدت الدراسات أنه يمكن إصلاح وعلاج هذه الأضرار بسبب نشاط مضادات الأكسدة مثل الفينول
: كيف يحمي التمر البشرة من بيروكسيد الهيدروجين؟ فوائد التمر للشعر فوائد البلح للشعر مذهلة، حيث يحتاج نمو الشعر الجيد إلى العديد من العناصر الغذائية المهمة بشكل متوازن، فالمعادن والفيتامينات هي قوام الشعر الصحي، وبما أن التمر مصدر رائع لهذه العناصر، فهو من أهم عناصر النظام الغذائي لنمو الشعر السليم ومنع تساقطه.
والآن عزيزي القاريء، نتمنى أن نكون قد قدمنا لك كل ما تحتاج معرفته عن فوائد التمر المختلفة، وأيضاً آثاره الجانبية والقيم الغذائية له، وإذا كان لديك أي استفسار طبي، يمكنك استشارة أحد أطبائنا من هنا.
الرجاء الانتظار ...