سرايا - وقت الطهى 20 دقيقة

يكفي لـ3 أشخاص

المقادير
- حليب : 2 كوب (بارد)
- سكر : ثلث كوب
- النشاء : 3 ملاعق كبيرة
- ماء الزهر : ملعقة كبيرة
- القرفة : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير
ذوبي النشاء في نصف كوب من الحليب.
ضعي ما تبقى من الحليب في قدر على النار حتى الغليان.
أضيفي السكر ثم الحليب ثم ماء الزهر وحركي جيداً حتى يتكاثف المزيج ويسخن.
اسكبي المهلبية في كاسات للتقديم وزينيها بالقرفة.

• إقرأ أيضاً : الشوربة البيضاء بالدجاج والذرة
• إقرأ أيضاً : صوص البستاشيو لتزيين الحلويات
• إقرأ أيضاً : برياني لحم هندي