حرية سقفها السماء

وكالة سرايا الإخبارية

إبحــث في ســــرايا
الجمعة ,4 يوليو, 2025 م
طباعة
  • المشاهدات: 8035

صوص المشروم للستيك

صوص المشروم للستيك

صوص المشروم للستيك

25-11-2021 09:09 AM

تعديل حجم الخط:

سرايا - صوص المشروم للستيك ... تعلمي مع مطبخ سيدتي طرق متعددة لوصفات التتبيلات المناسبة لجميع أنواع اللحوم، جربي اليوم صلصة الفطر الرائعة وقدمي طبق من وصفات الستيك اللذيذة على سفرتك

المقادير


 

- الفطر : 226 غرام
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مفروم)
- مرق دجاج : نصف كوب
- كريمة الطبخ : كوب
- الخردل : ملعقة صغيرة (ديجون)
- صلصة رسيستيرشاير : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير


 

  1. تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة / عالية.
  2. يقلب فيها الفطر والثوم ويترك فيها لمدة 3-4 دقائق حتى يتحول لون الفطر إلى اللون البني.
  3. يُضاف المرق والقشدة والديجون وصوص الورسيستيرشاير والملح والفلفل، مع الاستمرار في التقليب بشكل دوري لمدة 5 - 8 دقائق حتى ينخفض السائل ويصبح كثيفاً ودسماً.
  4. ينكّه بالملح والفلفل.

 








طباعة
  • المشاهدات: 8035

إقرأ أيضا

الأكثر مشاهدة خلال اليوم

إقرأ أيـضـاَ

أخبار فنية

رياضـة

منوعات من العالم