سرايا - تعتبر بقلاوة المكسرات من الحلويات الشهية واللذيذة، إليكِ طريقة البقلاوة المحشية بالمكسرات.

المقادير

- عجينة البقلاوة : باكيت

- الزبدة : ربع اصبع

- مكسرات : حسب الرغبة (كاجو أو فستق أو لوز)

- سكر : 4 اكواب

- الماء : 2 كوب

- عصير الليمون : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

- قومي بوضع أوراق البقلاوة بصينية بعد دهنها بالزبدة وادهني أيضاً أوراق البقلاوة بالزبدة ثم رشي المكسرات بعد طحنها قليلاً

- ثم نضع فوقها ورقة بقلاوة كطبقة ثانية وادهنيها بالزبدة ورشي المكسرات ثم ضعي فوقها كطبقة ثالثة وهكذا نستمر حسب اختياراتك لعدد الطبقات.

- بعد حشو أوراق البقلاوة وترتيبها قطعيها مربعات أو مثلثات ثم أدخليها إلى الفرن على درجة حرارة 180 (فوق وأسفل).

-القطر: في قدر على النار المتوسطة ضعي السكر مع الماء وملعقة صغيرة ليمون وحركي إلى أن يذوب السكر جيداً واتركيه إلى أن يكثف ثم ارفعي القطر جانباً.

- قبل إخراج البقلاوة من الفرن اسكبي على وجه قطع البقلاوة الساخنة القطر المجهز، واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق ثم أخرجي الصينية واسكبي القطر المتبقي على كامل أوراق البقلاوة.

• إقرأ أيضاً : طريقة شهية لتحضير الهريسة
• إقرأ أيضاً : بالثلاجة والفريزر .. اتبعي هذه الطرق في تخزين الرمان
• إقرأ أيضاً : طريقة تحضير أرز الكاري واللحم بأشهى طريقة

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا