حرية سقفها السماء

وكالة سرايا الإخبارية

إبحــث في ســــرايا
الأحد ,18 أبريل, 2021 م
طباعة
  • المشاهدات: 2314

طريقة تحضير مناقيش الزعتر بالجبن

طريقة تحضير مناقيش الزعتر بالجبن

طريقة تحضير مناقيش الزعتر بالجبن

28-02-2021 10:20 AM

تعديل حجم الخط:

سرايا -

مكونات الحشوة
الزعتر الأخضر: كوب (مفروم ناعم)
جبن الشيدر: نصف كوب (مبشور)
الجبن الأبيض: نصف كوب (مقطعة مربعات أو شرائح طولية)
زيت الزيتون: ربع كوب
السمسم: ملعقة كبيرة (محمص)
دقيق: 3 اكواب
حليب: نصف كوب (رائب)
البيض: 1 حبة
بيكنج بودر: ملعقة كبيرة
خميرة: ملعقة كبيرة
الزيت: ملعقة كبيرة
ملح: ملعقة صغيرة
سكر: ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

اخلطي الدقيق، البيكنج بودر، الملح، الخميرة والسكر في وعاء.

أضيفي اللبن، زيت الزيتون والبيضة حتى تتجانس المكونات وتتكون عجينةٌ متماسكةٌ.

غطي العجينة بكيس نايلون، واتركيها جانباً لمدة ساعتين أو حتى تتخمر.

شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم، ثم مدي كل كرة على سطح أملس مرشوش بالدقيق.

ضعي المناقيش في صينية مدهونة بالزيت، ثم ادهنيها بزيت الزيتون بواسطة فرشاة عريضة، واتركيها جانباً.

أضيفي الجبنة البيضاء، الجبنة الشيدر، والزعتر على وجه المناقيش.

أدخلي المناقيش إلى فرن متوسط الحرارة مدة عشرين دقيقة.


لتحميل تطبيق "شرق" : اضغط هنا






طباعة
  • المشاهدات: 2314

الأكثر مشاهدة خلال اليوم

إقرأ أيـضـاَ

أخبار فنية

رياضـة

منوعات من العالم