طريقة عمل كفتة الحمص الصحية

سرايا - بعد 30 يوم من الصيام وتقديم جميع الأكلات الدسمة خلال شهر رمضان المبارك، ملت أفراد الأسرة من الطعام تماما، وتبحث عن الأكلات المبتكرة والخفيفة بعيدا عن أجواء الشهر الكريم، لذا تحرص ربات البيوت خلال أيام العيد على تقديم الأكلات غير التقليدية.

وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى، طريقة عمل كفتة الحمص الصحية كما نقلتها "فيتو":

المكونات:-

كوب حمص مسلوق ومفروم

2 ثمرة بطاطس وسط مسلوقة وبيورية

بقدونس

بصل اخضر

ملح

فلفل

كمون

بقسماط للوجه

طريقة عمل كفتة الحمص:-

- تقلب كل المقادير معا ثم تشكل كرات صغيرة.

- تغلف بالبقسماط وتدخل الثلاجه لمدة نصف ساعة.

- تدهن بقليل من الزيت وتدخل الفرن حتى يصبح لونها ذهبي، وتقدم بعدها.