حرية سقفها السماء

وكالة سرايا الإخبارية

إبحــث في ســــرايا
الأربعاء ,13 نوفمبر, 2019 م
طباعة
  • المشاهدات: 2433

شوربة الفريك باللحم .. فاتك كتير لو ماجربتيها #مطبخ #شيف #شوربة

شوربة الفريك باللحم .. فاتك كتير لو ماجربتيها #مطبخ #شيف #شوربة

شوربة الفريك باللحم  ..  فاتك كتير لو ماجربتيها #مطبخ #شيف #شوربة

08-11-2019 07:40 PM

تعديل حجم الخط:

سرايا - في قدر كبير الحجم سخني الزيت و اللحم على نار متوسطة مع التقليب المستمر الى ان يجف ماء اللحم

اضيفي الثوم، والبصل، قلبي الى ان يصبح البصل ذهبي اللون

اضيفي البهارات، الكزبرة، الملح، الفلفل، القرفة، الطماطم، و معجون الطماطم، قلبي لتختلط المواد وتتحمص على النار بضع دقائق

ضعي الفريكة في طبق عميق واغمريها بالماء ودعيها قليلا لتترسب الشوائب في القاع ثم ارفعي الفريكة بهدوء. كرري هذه العملية عدة مرات. صفي الفريكة. دعيها جانبا

اضيفي الفريك وقلبي 2-3 دقيقة لتتشرب نكهة البهارات و اللحم

اضيفي المرق ودعي الخليط يغلى على نار قوية 10د. خففي النار و دعي القدر يطهى20-30 دقيقة الى ان ينضج اللحم و تنفتح حبات الفريكة

ضعي الشوربة في طبق التقديم، أضيفي عصير الليمون و انثري الكزبرة الناعمة

لتحميل تطبيق "شرق" : اضغط هنا






طباعة
  • المشاهدات: 2433

الأكثر مشاهدة خلال اليوم

إقرأ أيـضـاَ

أخبار فنية

رياضـة

منوعات من العالم